ひつまぶしのひまつぶし

粘土遊びと料理、お酒 そして…

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桜の便りが全国から聞こえて来ましたね。

東京も22日に開花しました。

今週末は花見のピークでしょう。

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先日焼きあがった土鍋で蛸ご飯を炊いてみました。

勿論、気仙沼は大島であがるタコを使って、テーブルの上で炊きあがるのを待つのです。

蓋を開けるまで、ドキドキワクワク・・

開けたとたん、食欲をそそる何とも良い香り〜♪

湯気の揚がる中から、熱々のタコの炊き込みご飯が現れて・・・

家内は、思わず「わぁ〜!!」と声をあげていました(笑)

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タコは炊いてしまうと申し訳なさそーに、ちっこくなってしまいますが(笑)

ホクホクで凝縮した旨みが染みついた桜色のご飯は格別です。

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お焦げが、又、香ばしくて美味しいんですよね〜 思わず笑みがこぼれて…♪

柔らかく炊いたタコの炊き合わせを「桜煮」といいます。

そこで「桜蛸ご飯」に。

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閉じる コメント(12)

お値段もお手頃で飲んだ後のしめにいいですね

ポチ!

2010/3/24(水) 午後 6:24 ぴぐもん 返信する

こんばんは。
蛸おこげ!!これは美味しいはずです!!
(^○^)

2010/3/24(水) 午後 10:32 ossa 返信する

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陶片木さん>
今日は。m(_ _)m

「桜蛸ご飯」は良いですね。おこげも美味しそう・・・。(*_*)/~

2010/3/25(木) 午後 4:24 [ ミノカサゴット。 ] 返信する

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陶片木さん>
今晩は。m(_ _)m

先程は、お邪魔致しました。「桜蛸ご飯」は美味しかったです!ツクネのハンバーグ仕立て、これも美味しかったです。その他の肴も、美味しかったですね。

何時も、美味しい物をご提供頂きまして、感謝です。m(_ _)m

2010/3/26(金) 午後 10:07 [ ミノカサゴット。 ] 返信する

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>ぴぐもんさん
待てるしとは いーんですけどね(笑)

ポチ!ありがとーございます。

2010/3/28(日) 午前 1:58 陶片木 返信する

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>OSSAさん

たこカレーのライスはこれで決まり♪です(笑)

2010/3/28(日) 午前 2:00 陶片木 返信する

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>ミノさん
火力の調〜節を間違えると…

おこげも癌の元になってしま馬 (汗)

2010/3/28(日) 午前 2:03 陶片木 返信する

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お〜〜ミノさん

この速さは…まっつぐ帰ったんですね〜〜(笑)

ミノさんを4月から海里の広報部長に・・・ お願いします!♪

2010/3/28(日) 午前 2:10 陶片木 返信する

タコライスにタコカレー!!
ナイスですね。(^○^)
商品化どうですか?

2010/3/28(日) 午前 9:09 ossa 返信する

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これぞタコライス、と思ったら、みんな書いてましたね(笑い)。

2010/3/30(火) 午前 7:30 [ eizan23 ] 返信する

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>OSSAさん
コストがかかりますが… やってみましょうか^^

2010/4/3(土) 午前 1:48 陶片木 返信する

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>eizan23さん
自分としては これっぽちも思って無かったですけどね^^

2010/4/3(土) 午前 1:50 陶片木 返信する

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