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９月８日、東京は 台風の影響で大雨
 でした。そんな中、ナチュラルライフセラピスト（ロハス伝道師）の オプション講座で
「 Ｌｅｔ’ｓ Ｅｎｊｏｙ 自然食クッキング教室 」 に 参加しました。
メニューは こちら
 手作り春巻き
（国産地粉使用の皮） （一般的に販売されている皮）
和風麻婆ナス 夏野菜のあげびたし
簡単あさづけ きびご飯
すべての料理に、有機野菜、自然発酵の味噌 ・ 醤油、漂白していない砂糖・・・など、安心 ・ 安全なものを
使っています。
魚の値段が上がっていることもあり、直前にメニューが変更になり、揚げ物が多かったのが ちょっと微妙でした
が、普段は食べない 私の嫌いな ピーマンや長ネギも 食べてきました (*^^)v
料理をしたことのない私ですが、さすがに包丁は使いませんでしたが、あげびたしの野菜を揚げましたよ〜
 だし汁や めんつゆも もちろん手作りしましたが、今 注目の ラー油 も 自然にこだわって作るなら
芳酵胡麻油 に、とうがらし を 漬けこんでおくだけで簡単にできますよ
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セラピストへの道
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これ、全部、私が、好きなメニューです＞＜
ママさん、お料理した事が、ないんですかぁ〜？いいな・・・
2010/9/11(土) 午後 1:46
ココアちゃんママは、お野菜類なんでもＯＫですか・・・
私は、嫌いなものが結構あるし、料理はばーの担当なので、料理教室に参加するなんてありえないと思っていたのですが、良い経験になりました！
2010/9/11(土) 午後 4:55
わたしも食べたい^^
2010/9/11(土) 午後 6:09
自然食クッキング、良いですね〜
そうですよね〜調味料だって添加物入ってますよね…
なんか、体に良さそうですね♪ポッチ☆
え？ママさん、包丁を握らない人〜？
でも〜最近、私も包丁どころか、コンロも使ってないかも〜（＾◇＾）
2010/9/11(土) 午後 11:35
最近は我が家でご飯を食べることが多いので健康食が多いです〜♪
実は我が家は路地もの野菜を扱っている八百屋なのです（＾＾）
2010/9/11(土) 午後 11:36 [ ぱーる ]
吏さん、宝くじが当たったら お店でも出そうかしら（笑）
2010/9/12(日) 午後 8:25
メルポロちゃんママ、無添加のものは自然食品専門店でないとなかなか手に入らないですね。
身体にいいと信じている 味噌も納豆も発酵促進剤を 使っているのがとっても多くてびっくりします。
私は、全く料理をしませんが、たま〜〜に 包丁を持つとすると、リンゴの皮をむくか レモンスライスくらいです（苦笑）
2010/9/12(日) 午後 8:39
ぱーるさん、いいですね〜
目の前にいっぱい路地もののお野菜があるんですね〜
うらやましいです！
2010/9/12(日) 午後 8:56
美味しそう
自然食ブームですよね
一人だとなかなか作らないけど食べたくなりました参考にします(*^_^*)
2010/9/17(金) 午前 9:46
ソソノンさん、まずは、地場のもの・旬のものを食べることから意識すればいいみたいです。
東京では、なかなか難しいので なるべく近県のものを選ぶようにしたいです。
2010/9/20(月) 午前 9:16