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この書庫では米焼酎「宮田屋」のご紹介を。 こちらの焼酎は、最近、ブログを新装開店なさった「焼酎格闘旅日記」(旧「焼酎旅日記」)さんからい ただいたものです。 「焼酎格闘旅日記」さんのブログはこちらです。 本当にお世話になっております。 お礼がまだできず、心苦しいのですが…。 必ず、近いうちに…。 自分の中で、アルコールの好きな(呑める)順位は以下のとおりです。 芋焼酎>ビール>麦焼酎>白ワイン>泡盛>日本酒>米焼酎>洋酒系(ブランデー、ウィスキー等) 正直、米焼酎は苦手な方でした。 独特のアルコール臭さがダメでした。 ところが、この「宮田屋」には、嫌な臭みやクセがまったくありません。 日本酒の大吟醸を思わせるようなフルーティな味わいと、芋や麦と違う甘み・旨味(甘酒的な??)があ ります。 実に素晴らしい焼酎です!! お世辞抜きで、本当に旨いです!! 「佐藤麦」が完全に霞んでしまった…。 私の中で凝り固まっていた米焼酎の概念が完全にぶっ飛んでしまいました。 ロックで呑んでいましたが、今日は寒いので湯割りで呑んでみようと思います。 「焼酎格闘旅日記」さん、本当にありがとうございます!!
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米焼酎
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サッカーワールドカップの「日本 VS クロアチア」を見ながら呑んでいました。 いらいらする展開に、つい酒量もいつもの2倍ぐらいになりました(といっても1合半ぐらいですが)。 「赤とんぼの詩」は、プレミアム芋焼酎「川越」で有名な「川越酒造場」の「米焼酎」です。 「川越」を購入の際、抱き合わせ商品として、「川越」とともに我が家にやってきました。 開栓! やはり日本酒のような香りです。 まずは生で一口。 濃い大吟醸酒といった感じです。 アルコールの風味は日本酒ほどきつくありません。 ロックで呑んでみると、キリッとした中に芋焼酎のようなほんのりとした甘みが現れます。 少し置いてやや氷が溶けた状態で呑むと、甘みがもっと強くなります。 ああ、呑みやすい!! なかなかいいですねー。 これはちょっとした新発見です。 お湯割りは試していませんが、ロックが一番いいと思います。 現在開栓している「赤江」「赤霧島」とともに、しばらくは生活を共にしていきます。
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