だるまのブログ

当別、浜益方面へ雑キノコと言われるナメコとユキノシタ採りに行きました

神さんがキノコ採って来いとのことで当別、浜益方面に前に行った場所とムラサキシメジがありそうな林を見つけていたのでそちらも探索しに行った
ナメコとユキノシタを探しに青山奥橋の袂から上流に向かって歩き、探しましたがナメコは小さいのが少し、ユキノシタが少し、小一時間探してムラサキシメジ探しに他の場所へ向かいました

林の中には全くキノコがなく残念だったが浜益方面に向かい、ムキダケを探したがあまりなかった

ユキノシタを少しとり今日は終了して札幌に向かいました

雪が降るまでしっかりしたキノコを少しでも採りたい！
今度幌加内方面にでも行くかな
片道１５０キロぐらいだけどたくさんあるし、どうするかな〜
迷います

青森から渋柿と赤蕪が届いた

神さんの実家から又、赤蕪と渋柿が届いた

今夜早速神さんが渋抜きにかかるだろう

赤蕪は干さないといけない
北海道の人は干さないでそのまま漬ける人が多いらしい
干した方が味が出て美味いけどね

好みかな〜

キノコ採り考察

最近いろんな記事を読むようにしてキノコ採りで探して読んでみると気になる書き方がありました

よく舞茸やら松茸が本命で他のキノコは雑キノコと言う書き方


私的には舞茸も松茸もキノコじゃないか、何が違うの？
という感覚なんですが舞茸、松茸美味しいですか？

採ったもの貰った物食べても家の神さん達はこれならわざわざ採りに行く必要なしと言われて行く必要がなくなったのでたいした嬉しかったです

私は松茸なら本しめじ、舞茸なら椎茸の方が採りたい
商売するなら松茸や舞茸は採るかもしらんが家族や友達にあげるのなら自分で食べて美味い物、勧めたい物を採ってあげたい

商売人からも山仲間からもよく誘われるがキノコ採りも他の山菜採りもそのうちね〜と言ってます

どうせ採るなら気のあった山仲間だけで採りに行きたいもしくは一人で探して歩きたい

商売人としては失格でしょうが！

今夜の晩御飯

神さんが皮を剥いたイカさしと三つ葉
神さんはナメコの味噌汁

ご飯お代わりしてしまった
７０キロまで下がったのにやり直しか〜

手打ち蕎麦あかね

札幌に帰り新しく出来た立ち食いステーキに行こうと琴似に着いたらなんて休み！でしょうがなく彼が行ってる蕎麦屋さんに行き食べることにしました

店構えはなかなか良い感じでお店の雰囲気も良かったですよ

私はミニかき揚げ丼にかけそば
彼は大盛り２枚にミニかも肉丼

よく食うわ〜

車とガソリン代は彼持ちなので温泉と食事代は私持ち

何時もこうしてますが、今回は赤字だな、たまには良いかと支払いました

かけそばとミニかき揚げ丼は百円引きで８６０円
彼は１４７０円

安いわ〜

札幌市西区発寒１条３丁目１６‐１
011‐667‐1123

営業時間１１：００〜１４:３０
１７：００〜２０：００
売り切れ次第閉店
定休日月曜日

ステーキ屋さんが休みでいいお蕎麦屋さんが見つかりました

かけそば美味い店は大好きです