椎茸の植菌 疲れた（笑）

今日はクヌギの原木40本に椎茸菌の駒2000個を植菌しました。

原木のサイズがかなり大きくて標準の原木なら駒30個ほどですが根本の計が50cm位の物でしたので原木1本に70〜100個ほど打ちました。

重くて植菌も苦労しましたが打ち終わった原木を移動するのが（笑）（笑）（笑）

苦労しました。動きません。80〜100kg位有ります。（笑）

クヌギさんと相撲です。（笑）

持ち上がりません。重い（笑）

何とか転がして今日は半分で終わりました。来週のお彼岸にまた菌を打ちます。

でもお彼岸は毎年さぶい（笑）

何故かお彼岸には雪が降ったりで寒い

でも美味い椎茸を食べるため頑張って見ます。
寒い時期に採れる椎茸はドンコと呼ばれ肉厚の厚い美味しい椎茸です。

虫も居ないのでとりたては生で食べれます。

香りも良いです。今日、植菌した原木は2年後に美味しい椎茸が出ます。