美味い焼酎を造る。蒸留 1

古米と麹と黒砂糖で造った。

ドブロクを笊でこします。

バケツは笊より小さいのを用意します。

笊でこした酒滓は袋に入れさらにしぼります。
この袋は100円均一の店で購入しました。

酒粕は栄養が高いので体力の落ちた

人や動物が食すれば健康に良いと聞いております。

また、薄めて畑に撒いても良いそうです。
ただし、よく薄めて下さい。

濃いと植物が枯れます。（笑）

酒粕と水で薄めて砂糖を適当に入れて炊いて

甘酒にしても美味しいですよ。

続く