(笑) これが正体だよ！！・・・アランビック・・・蘭引

 

(笑)　蘭引(ランビキ)が手にはいった。

 

アランビックって言ったほうが解るかな？？

 

蒸留器の事なんよ！！

 

漫画の【仁】の単行本の第二巻の最初のページに焼酎を再蒸留して

 

高濃度のアルコールを造ってたよ。

 

 

蘭引を分解すると三つの槽になるよ。

 

右が過熱槽(蒸留釜)・・・・・・真ん中が抽出物の回収槽で

 

左が左が冷却槽やね。

 

　加熱層

 

加熱槽を上から覗いた状態！！

 

およそ３５０年程前のもので、少しニュウが有る。(涙)

 

 

真ん中に設置される、抽出物の回収槽

 

 

回収槽を上から見ると・・・・・穴が五個あって、アルコール蒸気が出てくる・

 

上の冷却槽で冷やされて蒸気から液体に変わったアルコールが冷却槽の

 

壁をつたって降りてきて抽出口から出てくる。

 

ー

冷却槽を上から覗いた画像

 

解りづらいけど底は凸形になっていて蒸気の接触面積が広くなっている。

 

 

 

冷却槽をひっくり返した画像。

 

 

 

冷却槽を横にした画像だよ！！

 

とんがった、口に栓をして冷却槽に冷たい水をためる。

 

熱い蒸気が冷却槽の壁で冷やされて液体に変わり壁をつたって

 

回収槽に降りてくるんだ！！

 

 

蒸留器・・・・アランビック・・・・らんびき・・・・蘭引・・・・解ったかな？？？？

 

昭和３０年頃に道之助(爺さん)が火鉢の上で濁酒を炊いて焼酎を造ってた！！

 

昔はどこの家でも有ったと思う・・・・・

 

失敗した日本酒や呑み残しのビールや酒を蒸留すれば、美味い焼酎ができるもんな！！

 

この、アランビック(蘭引)は約３５０年前の信楽焼と思われる！！

 

時々、複製品の蘭引は見るけど、なかなか手に入らん。

 

残念ながら冷却槽の蓋が無い(涙)

 

古いもので実際に使えるかどうか解らん・・・・

 

江戸時代から明治初期まで作られていたらしいけど、はっきりは知らん！！

 

だれか蓋をつくっちくり！！

 

 

おお〜〜い

 

笠間のひでさんアランビックをつくっちくり〜〜(笑)

ふくちゃん・・・こんばんは！！
最近、福島原発の事故以来アランビックが高値で売れてるみたいたね！！
水を蒸留して赤ちゃん水をつくるらしいよ！！
この蘭引・・・蓋が無いんで、きよちゃんに作ってもらう予定(笑)
複製はひでさんに・・・って思ってるんだ！！
夏休みには遊びに行きますので、よろしくね。

僕は猫を飼っていません。。。代わりにウサギとねずみを飼っています（笑）
今月から陶芸再開します。楽しみながらやりますよ！
山桜さんもいよいよ始めるのですね！
いつかそらうみさんと皆で薪窯、焚きたいです＾＾

そっかあ！まず猫から飼わないといけないか？

まだ飼ってないけど、猫から僕に擦り寄ってくるよね！(^o^)

そらさん・・・おはよう！！
まだまだ先じゃけんどね、今は毎日家におらんけんね。
何もかも来年やな(笑)
ほんじゃ〜ボチボチ起きて筍を掘りに行って来るわ。

光悦さん・・・ウサギとネズミですか！！
僕は魚と猫になるかな(笑)
まだまだ先じゃけんど、ちょっとづつ準備していくわ。
ほんじゃ〜筍掘りに行ってくるよ。

Potterさん・・・おはよう！！
そうやね・・・窯にいくと、よく猫を見るね！！
暖かいからよって来るんかな〜(笑)
雨止んだかな！！・・・・筍掘りに行くんじゃけど
二日も降ったで、いっぱいでちょるかも？？
ほんじゃ〜行って来るわ。

前の記事で蒸留器って書いたと思ってたんだよね〜〜
あったり〜〜と思って、前の記事見たら、私のコメ無い？
まぁ〜〜〜いいさ！（笑
楽しいね。

えっ・・・・て思って探したら・・・YOちゃん・・・あるYO！！
YOちゃんの蒸留器で、大当たりやYO(笑)
複製品はよく見るけどね・・・本物はなかなか無いね！！
残念やけど・・・蓋が無いんや(涙)
きよちゃんに蓋を頼んだけどね〜〜でけるかな〜〜(笑)
ろくろは上手いけん素焼きまでは・・・いけるけど・・・・
絵付けと釉薬がね〜〜どうじゃろか？？？
実際に使ってみたいけどね・・・古〜〜いもんじゃけん割れると困るしね
夏休みに笠間に行って、ひでさんに三島で複製を頼む予定やけどね、
金属製の蒸留器に比べて歩留まりが悪いけど・・・
その分・・・なんかコゲ臭のする焼酎が出来るよ！！
長〜〜い休みが終って今日からお仕事！！

３５０年も前の物が綺麗な状態で残っていたなんて・・・。
ところで焼酎でも仕込むのですか？
酒造さんて、ほんとに物知りですね、感心します。

[sor**mi27]

こんばんは、酒造さん。
まだ海老名でしょうか。
いま「仁」のドラマの中で、出てきましたよぉ〜！
アランビックぐわぁ〜っ！
回収層と冷却層の注口が、あっちとこっち向いてました（笑）
色味は、なんか灰色っぽい、釉薬だったなぁ〜。
あとでまた、よく確認してみます。
おやすみなさい。

ちぃちゃん・・・こんばんは！！
酒を造るから・・・ 酒造ですよ(笑)
この蘭引はつかいませんよ・・・銅製のパイプで作った
自作の蒸留器を使うよ！！
書庫の焼酎を作るを見たら・・・焼酎と蒸留器の作り方を載せてるよ。
好奇心の塊やけん・・・なんでもやって見るけどね！！・・・
ろくな物はできんね、・・・下手くそやね(笑)
３５０年って鑑定人が書いてるけどね・・・江戸末期か明治初期と思うな・・・

そらさん・・・出てた？？・・・アラン〜ビックリ！！・・・
僕はテレビは見んけん・・・(笑)
冷却水の排出口と抽出口は自由自在の向きをかえられるよ
多分ね・・・瀬戸で作られた複製のアランビックと思うね。
鍋土でなくて磁器製やけん・・・実際には使えんと思うよ！！・・・
今日は幕張で業務終了！！・・・
明日は相模で積んで・・・黒部と滑川に行くよ・・・
最近・・・眠られなくて・・・寝不足(笑)
ボチボチ寝ます・・・おやすみなさい・・・

キヨちゃん クビの痛い痛いから 回復しないと フタ作れないね

酒造さん なんでももってるなー 歴史にも詳しいけど どーやって勉強したん?

Tiamoさん・・・誰！！・・・って思ったよ(笑)
まだ、痛いって・・・なおらんじゃろな〜〜
肩こりもあるかもね・・・痛みに慣れるしかないね！！・・・
ローレックス・・・時計はしないから、イランな〜
好奇心の塊でね〜〜・・・なんでも見たら興味が湧いて来る(笑)
身体はボロボロやけどね・・・痛い所ばっかりで(笑)
そやけど・・・気持ちは中学生やね(笑)
蓋・・・あとから作るのは、なかなか難しいよ！！
焼くと縮むから・・・でも、きよちゃん・・・
轆轤は上手いから・・・必ず出来ると思うよ・・・

お〜〜す！！

ボク・・
作るよ。。。。

蓋・・

でも・・・
高いよぉ〜〜笑い

ウソウソ・・・

もう少し、待っててね。。。
あっ・・

その前に、実物をみなくちゃ・・
持ってきてくれぇ〜〜

酒造が、きてくれなくちゃ・・・

つくれないよ〜〜〜笑い

アランビック、初めて全貌をみましたが、
すごいね。
誰が考えたのかとおもうよ。

きよちゃん・・・こんちは！！
もうちょとや！！・・・もうすぐ終わるよ！！
アランビックの蓋を頼むで・・・
今日は減塩梅干を漬けて、茶漉しポンスをつくったよ。
ちょっと、違うかな？？
送るから、使ってみて・・・・ダメなら改良するよ！！

おっしゃぁ〜〜〜

使いにくかったら・・

どんどん・・
ダメだし・・・するからな。。。
覚悟しとけぇ〜〜笑い


酒造・・・ありがとな。。。

紫陽花窯さん・・・おはよう！！
アランビックは江戸時代の初期にポルトガルから来たみたいやね！！
信楽で沢山作られてたようやね。
日清戦争の軍事費を稼ぐために、でけた悪法の酒税法以来は・・・
家庭で焼酎を造ることがでけなくなってアランビックも消えていったみたいやね！！
このアランビックも寄せ集めで真中の抽出槽が上下の槽と違う物やね！！
今ね・・・きよちゃんに蓋を作ってもらってるんやけど！！
・・・でけるかな〜〜(笑)

きよちゃん・・・おはよう！！
ボチボチ起きて・・・朝陶芸でアランビックの蓋をつくっちくり〜〜

だいぶ気持ちも落ち着いたよ・・・・もう大丈夫や！！
ほんじゃあ〜ボチボチ起きて・・・まだ・・・早いな〜
・・・・もうちょっと寝る！！・・・オヤスミ