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(笑) ゆで卵・・・・固ゆで卵を関西では煮抜きとか煮抜き卵って呼んでる!!
僕は半熟卵のほうが好きやな!!・・・・・・
みんなは卵の殻をどうやってむくのかな〜〜??
新しい卵は、なかなか難しいね・・・・・・
簡単に綺麗にゆで卵をむくことがでけるYO!!・・・・・知ってるかな〜〜
卵を立てた(笑)・・・・・卵は簡単に立てられるYO(笑)
左が気室が上↑・・・・・右が気室が下↓・・・・・
とがったほうでなくて丸いほうの気室側をゴッチンとヒビをいれる・・・・
気室側にヒビを入れた・・・・・生卵!!
冷水から卵をいれて・・・・・・
半熟卵は沸騰から5〜7分・・・・ゆでて・・・・
冷水で冷やす・・・・・・
ヒビをいれて、ゆがくと・・・・・あら不思議・・・・・(笑)簡単にむける!!
(笑)簡単にむけた!!・・・・・
沸騰から五分のゆで卵・・・・・これを醤油の煮汁に入れて加熱せずに
味付けすると美味しい半熟煮卵がでけるYO!!
正確には煮卵じゃ無いけど(笑)・・・・半熟煮卵がでける
ラーメンに入れると美味いYO!!
(笑) オマケ!!
たまごを立てる方法・・・・・(笑)簡単やよ!!
コロンブスの卵(笑)・・・・・
食塩を少し敷いて・・・・卵を立てたら・・・・・
プッと息で食塩を吹きとばす・・・・簡単!!
酒造の卵(笑)・・・・・・おやすみなさい!! |

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