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たんぽぽ【浦公英】 在来種のタンポポと外来種のタンポポの事を聞いて在来種のタンポポを捜したが なかなか関西タンポポは無いね(笑) 画像の白いタンポポは在来種のシロバナタンポポ 西日本によく生えているが関東では少ない 家の周りにも・・・シロバナタンポポばかりだ 黄色のタンポポは外来種のセイヨウタンポポ これもどこででも見られる 在来種のカンサイタンポポは捜したがなかなか見つからなかった。 一株だけ見つけたけど・・・何かヨレヨレ・・・かわいそう 西洋タンポポと在来種のタンポポの見分け方は花を支える 総苞外片が下にそり返っている。 花びらも在来種よりも多いように思う 画像の真ん中のが・・・カンサイタンポポ 白いのが・・・シロバナタンポポ 黄色が・・・セイヨウタンポポ 総苞がそり返っています。 国内のタンポポは シロバナタンポポ カンサイタンポポ カントウタンポポ セイヨウタンポポが有りますが どれも食用になります。 花 茎 葉 根 タンポポはすべて食べられます。 お浸し サラダ キンピラ 和え物 酢の物 汁の実 天ぷら 炒め物 アクは塩一つまみ加えた熱湯で5分茹でて冷水で10分くらいさらすと良いよ 開花期間は在来種のタンポポは3〜6月頃だけど 西洋タンポポはほぼ年中咲いてるよ(笑) やっと関西タンポポを見つけたけどね ヨレヨレでかわいそうだった。 シロバナタンポポはセイヨウタンポポ に負けず頑張ってるな(笑) |

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