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赤貝が欲しいけどね・・・高いけん買えん・・・
代りに注文した・・・サルボウ貝が届いた・・・
ネットで・・・1kg・・・1500円くらいやった
とても買えんわ(笑)・・・ほんでね・・・代りにサルボウ貝を買ったんや(笑)
味は赤貝ともかわらんしね・・・安いんや!!!
1kg入りのサルボウ貝が・・・2袋 サルボウ貝を・・・赤貝って普通に売ってるけどね
缶詰の赤貝は・・・ほとんど全部・・・サルボウ貝なんやね!!
赤貝・・・サルボウ貝・・・サトウ貝はよく似てるけど
見分け方は貝の殻に有る線の数
赤貝は42〜43本・・・サルボウ貝は30〜34本・・・サトウ貝は38本らしいよ
どうせ買うんやったら・・・殻ではなくて・・・生のサルボウ貝をかって
食べて残った殻を・・・・・使えば一石二鳥(笑)
赤貝もどきのサルボウ貝を・・・フライパンで酒蒸し風に
醤油と酒と砂糖で煮て・・・美味いサルボウ貝煮の出来上がり・・・
1kgのサルボウ貝・・・超馬勝った!!牛負けた!!で完食だよ(笑)
身が猿の頬のように赤いので・・・猿頬貝(サルボウ貝)って言うらしいよ・・・・
赤貝より小ぶりで背高が高いのが特長らしいよ・・・味は赤貝ともかわらんね・・・刺身でも美味い!!
サルボウ貝を赤貝って売ってるしね・・・陶芸の参考書もサルボウ貝を赤貝って載せてることも有る(笑)
今度の日曜日に赤貝の代りに使ってみるかな〜・・・いけるかな??
とうちゃん・・・俺も貝食いたいニャ〜・・・・
イヨは貝はダメだよ・・・・
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