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こんにちは、ゲストさん
サンタフェ
詳細
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フランシスフランシスのX1でエスプレッソを好みの豆で抽出できるようになったので、豆を挽くグラインダーも導入してみました。ちなみに手動です。意外と豆を挽く作業が楽しいです。このグラインダーは、グラインダー部分がセラミックなので、雑味がないらしいです。そこまでの違いはわからないですが、引き立ては香りがよいですね。 |
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数年前に導入したエスプレッソマシンは、週末フル稼働してます。秋葉原の輸入家電専門店でひとめ見てそのフォルムに、即購入したもので、フランシスフランシスというメーカーです。標準ではエスプレッソのポッドタイプの豆(1回分の豆を紙パックにしたもの)を使用しますが、オプションでポッドを使わなくても抽出できるものを購入しました。これで、好みの豆をひいて毎週末味の比較を楽しんでます。 |
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今日はまたまたコレクションしているサンタフェ小物を紹介します。これはアイアンのキャンドルスタンドで、結構重量感があります。キャンドルもかなり大きいタイプが使用できます。かなり荒削りな造りがサンタフェらしくお気に入りです。 |
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