田辺丼！

おはよーございます。


きのうのお昼、日帰り出張先の田辺で食べたものは･･･

駅前の『モミの木』という食堂で、シラスとひじき、しいたけ、大豆の煮物、

海苔がのっかった『田辺丼』。

ひじきとしいたけと大豆は、かなり甘く煮込んであって、ご飯との相性は抜群！

海鮮丼、カツ丼といった、“丼の王道”メニューみたいな

派手さのある内容ではないけれど、太平洋の幸と、熊野の深い山の幸を

盛り込んだ、ご当地ならではの特徴のあるメニューだ。

昔から熊野三山に参詣する人々が食べたメニューなんだろうか･･･？

まあ、作ろうと思えばうちでも、作れる内容かも（笑



ご当地メニューに気をよくして、勇んで打ち合わせに乗り込んだが、まさか

トラブるとは思わなかったなあ･･･（苦笑）

田辺丼・・・初めて見ました。
家庭料理っぽいというか田舎料理ですね。
こういうのが美味しいよね！体に良いし・・・

せっかく美味しいモノに当たったのに、トラブルにも
当たるとは・・・・(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ

ま、プラマイ ゼロって事で！

[mitsunon2005]

素朴な味わいで、うまかったですよ！
でも、うまいもの食ったので、そこでツキを使い果たして
しまったのかもですね。
おにぎり２個ぐらいにしておけばよかったかな。
そうすれば、商談がすんなり成立したかもしれません（苦笑