うっちゃんママのハンドメイドな日々

チョコマフィン

季節物ってことで

チョコマフィンです



久しぶりにマフィン作りました

1年以上作ってなかったかも(゜ロ゜;


チョコチップマフィンはよく作ったけど、
チョコマフィンは初めてかも？


久しぶりで作り方を思い出すのに時間がかかってしまった(苦笑)

定番おやつ

我が家の定番おやつ

チョコチャンクのスコーン



ただいま焼きたて

コーヒーと一緒にいただきます


息子うっちゃんも2つペロリです(笑)

おやつ

おやつに作ったチーズケーキ


クリームチーズの箱に書いてあったレシピをそのままで、レモン汁だけ大さじ2/3に変えて作りました


次は何にしようかなぁ♪

杏仁 ムース風（？）

こんばんは！！

気がつけば、２週間更新していませんでした　

明日はもう６月じゃないですか〜　

今日はお友達のお宅にお茶に伺いました！

お茶するお菓子は何にしようかと思い。

杏仁をムース風（いやババロア？よく分からなけど・・・）にしてみました。

上にのってるオレンジ色は、マンゴーカルピスをゼリーにしたものです。

先々週（？）のドラマの「新参者」で、杏仁の上にパッションフルーツのゼリーみたいのが

乗ってて・・・　っていうくだりがあり、それが印象に残っていて、こうしてみました。

杏仁部分は

　生クリーム　２００ml

　牛乳　　　　２００ml

　杏仁そう　　　５０g

　砂糖　　　　　５０g

　ゼラチン　　忘れちゃった・・

の分量で作りました。　　生クリームは５、６分だてにしてみました。

最近、新しく何か作る事もなく、同じパンやお菓子ばかり。

手芸系に関しては全然作ってないわ〜。

でもぼちぼち・・　作りたいな〜。まずはミシンだわ　

＃って前も書いたような・・

お茶タイム♪

こんにちは！！　今日はお友達とまったりお茶タイム♪　

いやぁ〜　楽しかった。

お茶タイムって最高の癒し時間ですよね〜　

私はパンとレアチーズタルトを持参

　まずはネジネジパン。

　あんことカスタードで。

レアチーズタルト

ラップしちゃってますけど・・・

でもこれじゃ寂しい感じかなぁと思って。

　イチゴを少し盛ってみました。

　それらしく見える？

　簡単タルト台なんですよ〜。

　タルト台を焼いておいたら、レアチーズを

　レシピ通りに流し込んで冷やし固めるだけ