ﾌｨｯｼｬｰﾏﾝの一日！

十四代！

数日前　実家から連絡が有り　お泊り〜・・・！

 

その時いただいた　貴重な山形の酒です〜・・・！

 

 

・・・十四代〜　でぇ　本丸　秘伝玉返し〜・・・！

 

　＊十四代　高木酒造株式会社　　　村山市大字富並1826

 

製造元は山形県だが　販売元が東京〜　元々そんなに高い酒ではないがプレミアムが〜・・・！

 

って事で　山形ではなかなか手に入らず　金を積めばなんとかってとこでしょうか〜・・・！

 

多分私が呑んだのは　２度か３度目〜　勿論口当たりのいい　切れのある日本酒〜・・・！

 

クーラーボックスに残雪を入れて　ヒエヒエでいただきました〜・・・！

 

 

・・・こんな天然もののタラノメと一緒にいただいてきました〜・・・！

 

勿論こちらではまだ採れず　庄内産の天然もの〜　山菜のプロからいただきです〜・・・！

 

 

・・・さてさて　今日も鳥海山がくっきり〜・・・！

 

花粉が気になるが　まずは爽快爽快〜　明日はあの山にお邪魔しています〜　ＦＦね〜・・・！

自給自足の海の幸！

さてさて海の幸〜・・・！

 

釣った魚って言うか　船長から貰った方が多い沖メバルは刺身でいただき　煮付けは後日〜・・・！

 

ホッケは船の上で開きにしてきて　醤油漬け〜　って事で　こちらも焼きで後日〜・・・！

 

釣りのその日の夜は　自給自足のイナダをまずはこんな感じでいただきです〜・・・！

 

 

・・・大きめに豪快に刺身に〜・・・！

 

 

・・・山葵醤油でガッツリいただき〜　はい　もう最高に決まってます〜・・・！

 

 

・・・でぇ　山形のこんな日本酒と一緒に　生詰〜　はい　世界一の組み合わせに決まってます〜・・・！

 

 

・・・でぇ　〆はイナダの刺身の漬け丼〜　これが食べたかった〜　幸せ〜・・・！

 

って事で　今度は自給自足の沖メバルをたんまりいただきます〜・・・！

新年会の準備！

忘年会の次は新年会　ちょっと遅くなったが今晩は師匠と新年会〜・・・！

 

師匠は料理を担当し　私は酒を調達することに〜・・・！

 

でぇ　こんな山形の日本酒を準備〜・・・！

 

 

・・・でぇ　こんな感じ〜・・・！

 

 

・・・緑の瓶は　大好きな『上喜元』のにごり〜　この時期本当に楽しみにしている〜・・・！

 

・・・でぇ　赤いラベルは『初孫』の純米本辛口　生原酒〜　店の人の一番押し〜　楽しみですね〜・・・！

 

って事で　今晩　これ持って出かけてきます〜・・・！

しぼりたて！

いただいちゃいました〜・・・！

 

 

・・・しぼりたて〜・・・！

 

いいですね〜　この時期　『しぼりたて〜　にごり〜　新酒〜　生酒〜』　って言葉にワクワクする〜・・・！

 

勿論　どちらも山形の酒〜　正月にありがたくいただきます〜・・・！

 

それとも今晩　一寸だけいただいちゃいますか〜・・・？

新しぼり！

山形県には１１のワイナリーが有り　先日１２番目のワイナリーが出来たとＴＶで取り上げていた〜・・・！

 

そんなワイナリーも今が一番忙しい季節のはず〜・・・！

 

 

・・・そう　新しぼりの季節〜・・・！

 

新しいワイナリーのワインじゃないが〜　店頭で２０１３新しぼりの文字〜・・・！

 

そんな誘惑に誘われて　私も数本購入〜・・・まずは高畠ワイナリー〜・・・！

 

山形のワインはレベルが高い〜　お気に入りの一本　探してみてください〜・・・！

 

私も　そんな一本に出会ったら　紹介します〜・・・！