ﾌｨｯｼｬｰﾏﾝの一日！

ＳＡレストラン！

八戸出張の行き帰り　勿論高速道路を移動〜・・・！

 

湯沢横手道　→　秋田道　→　東北道　→　八戸道〜・・・！

 

でぇ　帰りはその逆〜　でぇ　食事も高速のＳＡ（サービスエリア）〜・・・！

 

まずは東北道下り　岩手山ＳＡレストランで〜・・・！

 

 

・・・ラーメンとヒレカツ丼のセット〜　でぇ　かもめのたまごはサービス〜・・・！

 

ラーメンはともかく　ヒレカツ丼は旨かった〜・・・！

 

でぇ　帰りは東北道上り　紫波ＳＡレストランで〜・・・！

 

 

・・・岩手名物　じゃじゃ麺〜・・・！

 

酢とラー油を適当に掛けて混ぜ混ぜ〜・・・！

 

 

・・・これは旨い〜・・・！

 

今度は有名老舗店で食べてみたいな〜・・・！

 

 

 ・・・って言うか　日帰りじゃなく　八戸でゆっくりしたかった〜・・・！

大黒屋の醤油らーめん！

『味噌が無くなりそう！』　って事で　お気に入りの大崎市岩出山の味噌屋に妻と一緒にドライブ〜・・・！

 

 

・・・ここの味噌は本当にお勧めです〜・・・！

 

って　事で岩出山って言ったら　大人気の例のラーメン店〜・・・！

 

でも　本日は日曜日　１１：００を一寸過ぎただけだっていうのに　もう外も長蛇の列〜・・・！

 

って事で　以前から気になっていたラーメン店に変更〜　ここです〜・・・！

 

 

・・・らーめん　大黒屋〜・・・！

 

以前購入した　東北ラーメンマップでも紹介〜・・・！

 

以前仙台で　移動式ラーメン店を経営　数年前に地元に戻り店を構えたと紹介〜・・・！

 

でぇ　メニューはこんな感じです〜・・・！

 

 

一番人気は『こってり」醤油らーめん』　私はそれに〜　妻は『醤油らーめん』を注文〜・・・！

 

でぇ　流石元屋台〜　頼んだらすぐに出てきます〜　回転が早い〜・・・！

 

 

・・・でぇ　これが　醤油らーめん〜・・・！

 

 

・・・これが　こってり醤油らーめん〜・・・！

 

 

クリアーなスープに　細麺が絡みつく〜・・・！

 

こってりって言うが　これくらいがベストの組み合わせかもしれませんね・・・！

 

正直　スープは気に入りましたが　麺が一寸好みじゃない　やっぱり屋台用なんでしょうか〜・・・？

 

悪くは有りませんが〜　岩出山って言ったら　あのラーメンですね〜・・・『いろは』〜・・・！

 

＊『らーめん大黒屋』　　宮城県大崎市岩出山一栗字一本杉5-15　　tel　[phone]

 

支那そば 伊藤！

秋田の旅の番外編　ラーメンネタ　そう秋田のラーメンを　またまた紹介〜・・・！

 

新年会の翌朝　大好きな市場のその奥に　こんなラーメン屋に師匠と一緒に入った・・・・！

 

 

・・・支那そば　伊藤・・・！

 

以前は『三角そばや』だった　調べてみたら名前が変わっただけらしい・・・！

 

『三角そばや』って言ったら　秋田を代表する有名店　確か十文字が本店です・・・！

 

支店が沢山有るが　支店ごとに味が違うってのが本当の所　正直嫌いな支店も有ります・・・！

 

でぇ　此処のは朝ラーで　美味しくいただけます・・・こんな感じ・・・！

 

 

・・・魚系の澄んだスープ・・・！

 

 

・・・極細麺って言うが　他の支店より太く思います・・・！

 

その証拠に最後まで　のびずにいただけた・・・そう　半分食べてると麺が　のびのびって支店も・・・？

 

 

・・・でぇ　秋田って言ったら　トッピングに麩は欠かせません〜・・・！

 

魚系のスープに小麦の効いた細麺をズルズル　っとなかなかバランスのとれた一杯・・・！

 

朝からでも　美味しく頂けます・・・どうぞ・・・！

 

 

＊『支那そば　伊藤』　秋田市中通４丁目7-35　tel [phone]

 

 

 

 

杜の都で反省会 〆は！

さてさて　昨日の続き・・・〆に牛タン　って話も出たが　人気店はもう満席・・・！

 

とっとと　牛タンを諦め　久しぶりにこんな〆です・・・？

 

 

・・・石焼らーめん火山・・・この店　神奈川から北に　かなりの店舗があるようですね・・・！

 

・・・って事で　久しぶりにラーメンで〆・・・でぇ　凄いラーメンでしたよ〜・・・！

 

 

・・・石焼にスープが注がれ　グツグツと客の目の前で大沸騰〜・・・正に火山〜・・・！

 

 

・・・食べても食べても　沸騰が収まらず・・・猫舌には無理でしょう〜・・・！

 

・・・でぇ　麺を食べた後　ご飯を入れて食べるのが普通とか・・・もう　満腹でパンクしそう〜〜〜・・・！

 

・・・って事で　師匠との杜の都での　反省会は〆　大満足でしたよ〜・・・師匠　今度は年末に秋田で・・・！

 

・・・秋田って　言えばkamaさん・・・今回の反省会に参加って話も有ってが　別件で参加出来ず・・・！

 

・・・そんな仙台の夜を　写メしてあげた・・・でぇ　kamaさんから　帰ってきた写メが・・・？

 

 

・・・秋田の某所で　会議の後の親睦会・・・でぇ　会場入口に　小野小町がお出迎え〜・・・おお　綺麗〜・・・！

 

 

・・・大喜びで　kamaさん　自分の写真を送ってくれた・・・嬉しそう〜〜〜・・・！

 

・・・んん〜〜〜　なまはげ　か〜・・・？

 

長寿軒のしょうゆラーメン（秋田）！

秋田のkamaさ〜〜〜ん・・・本日行って来ましたよ〜・・・此処に・・・？

 

 

・・・秋田県湯沢市にある　ラーメンの有名店・・・長寿軒（ﾁｮｳｼﾞｭｹﾝ）・・・だが・・・？

 

・・・定休日でした〜　って事で　そんな記事は　次回　って事で・・・では・・・！！！

 

・・・

 

・・・

 

・・・

 

・・・そうは行きませんね・・・定休日の横に　こんな貼り紙が・・・？

 

 

 

・・・長寿軒　サンロード店・・・本店から歩いてすぐのよう　めげずに行って来ました〜・・・！

 

 

・・・別名　ニュー長寿軒　って言うらしい・・・！

 

・・・でぇ　みそラーメンも　人気のようでしたが　妻と一緒に　当然　しょうゆラーメンでしょう・・・！

 

・・・でぇ　こんな感じ・・・？

 

 

・・・ちょっと　コテコテに見えるでしょう〜　はい　コテコテです・・・！

 

 

・・・でぇ　秋田って言ったら　トッピングは当然　麩・・・！

 

 

・・・麺は中太の若干縮れ　でぇ　特徴は熟成を感じる　固めの麺・・・これが秋田の特徴なんですね・・・！

 

・・・大分解って来ました〜・・・でぇ　バランスがいいですね〜　なんなんでしょうか・・・？

 

・・・魚　トリガラスープと　情報を調べていったが　間違い無く　トンコツが強い　トンコツしょうゆ・・・！

 

・・・それに焦げたようなしょうゆの味が堪らなく　その熟成した麺に合うんです・・・はまりますよ　これも・・・！

 

・・・紹介してくれた　kamaさんに感謝ですね・・・でも　食べた事無いって言ってたな〜・・・？

 

・・・是非行ってみてください〜・・・！

 

 

＊『長寿軒』　秋田県湯沢市大町2-36　tel [phone]  ←は本店です・・・！