小麦を栽培する理由

このブログを以前から読んでいただいている方々には、今更・・の感があるでしょうが。

最近読み始めた方に、僕の野菜栽培方法を簡単に説明します。

僕はプロの農家ではなく、単なる趣味の「野菜作り愛好家」です。松山市南東部の山裾の一角１５０坪程の

緩斜面の耕作放棄地を借りて、その一部を害獣避けの柵で囲い、無農薬で野菜を作っています。

栽培方法はあまり一般的ではない「完全無施肥農法」です。「炭素循環農法」あるいは「土ごと発酵農法」

とほぼ同一の考え方で、「ナチュラル・ハーモニー」の河名秀郎氏の栽培理論がベースです。

完全無施肥とは、化学肥料・有機肥料はもとより、たい肥すらも使わない「自然農法」の事です。

土中微生物に炭素比率の高いイネ科植物のチップを餌として供給し、微生物群が発酵・分解・合成・・

する過程で放出する栄養素を作物が根から吸収して生育するという至ってシンプルな栽培法です。

現在、計１５０平米程度を耕作用にしていますが、この面積に必要なエサ（高炭素資材）は年間３０００リットル。

　※表土１０ｃｍの土の１割に相当するチップを年２回漉き込むとして計算

これを自前で賄うために、夏場はソルゴー、冬は小麦を栽培しています。それぞれ９０平米程度で栽培して

やっと３０００リットル分確保できます。

小麦は、本来１１月中旬が種蒔き適期、６月が収穫期なのですが、小麦の収穫が目的ではないので

出来るだけ早く播いて穂が熟す前に刈り取ります。

ということで、今シーズンの小麦の生育状況は・・・

＜北東ゾーン＞　約３０㎡

＜北西ゾーン＞　約３０㎡

＜東ゾーン＞　（緑肥専用ゾーン約３０㎡）

日照時間の差でかなりバラツキがありますが、まずまず順調に育っています。

ところで、この地を開墾した２０１１年秋に植えた梅ノ木。シンボルツリーのつもりですが、丸４年で背丈

５ｍ近くなりました。「桜切るバカ、梅切らぬバカ」といわれるように、梅はどんどん剪定して低木で育てる

のが基本らしいですね。

晩秋、落葉直後が剪定適期だそうなので、思いっきり剪定しました(^^♪

これでもまだ２ｍ以上ありますが、あまり派手に切ってしまっても心配なので来年まで様子を見ます。

それにしても・・・「南高梅」という品種なので実がなるはずなのですが、まだ一度も収穫出来たためしが

ありません。花は毎年楽しんでいますが(^^♪

[雁来紅]

おはようございます

梅切らぬ馬鹿です。その私が言うのも何ですが、もっと下で切らないと実の付く枝に手が届かなくなりますよ。梅の実は落としてから拾うという手もありますが、できるだけきれいな実を採るためには手でもいだ方がいいと思います。

> 雁来紅さん、おはようございます。

本に枝分かれのすぐ上部を伐ればいいと書いてあったので・・・
もう一つ下の二股部分でも大丈夫なのでしょうかねえ。

[草男]

私もエンバクを鋤き込んでいますが、あっと言う間に消えてしまいます。。
もっと炭素比率の高いものの方がよいのかと思い、そのための木を畑に
植えようかと思っています。

> 草男さん、こんにちは。

木も悪くはないでしょうが、成長スピードの点で不利ではないでしょうか。
夏なら２か月で成熟するソルゴー、冬は６か月の各麦類のほうが
扱いやすさも含めて優れていると思います。
なお、C/Nの高すぎるもの（例えば製材の端材やおがくず）は不向き。
やはり７０〜８０程度の資材がいいようです。
あっと言う間に消えているのはおそらく絶対量の不足と土壌の水分
がまだまだ多すぎるからでしょう。３〜６か月で形がなくなるぐらい
が理想的。モミガラはその倍ぐらいかかりますが。