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2011年09月13日
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尾道のラーメン屋さんの多くがこちらの麺を使っておられるようですが
小ロット 一玉からでも小売りしてくれって聞いたので訪問してみました。 はせべ 営業日の書いてあるドアを開けると・・
左側には、業務用の中華鍋やら、道具類 そして丼やら、がいろいろ並んでいました。
入った、右側にこんな感じでスープやらメンマなどが陳列されていました。
その隣のカウンターで麺の注文をしたり、精算をします。 麺を2種類 4玉 買いました。
平打ちと細麺 注文すると 奥から出してきてくれます スープとメンマも買いました。
これだけ買って合計771円 スーパーで買うよりもかなりお買い得かも。 帰った夕方は 醤油味の尾道風を作ってみました
なかなかのスープのお味でございます。 麺も美味しゅうございます。
翌日の朝は細麺ととんこつで博多風? |
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尾道にお住まいのブログのお友達から紹介されたお店です。
中華そば みしま
〒722-0013 広島県尾道市日比崎町4−2 0848-22-9970
そのお友達から聞くまで存じませんでしたが、その筋では・・(爆) 結構有名だったようで・・・ お店の前は旧道というか、狭いので、バイクや自転車なら止められますけど 車はどこか2号線側の広い大きなお店でも利用してください。 お店のすぐ横に、歩行者専用の踏切があります。 メニューにはお好み焼きもありますが、
おばちゃんの言葉を借りますと、夏の暑い時は、てっぱんはやらん
とのことで、真ん中の鉄板にはクロスがかかってました。 つまり、今の時期は、中華そばだけでしょうかね。 私が入ったときには4名くらいのお客様が入っておられました 皆さん地元の方でした。
店内 その1 お水はセルフで 店内 その2 クロスかかかってますが、ここが鉄板です
店内 その3 ちゃんと掃除されてますよ 中華そば 450円です
尾道で50年 尾道ラーメンというカテゴリーじゃないけど 間違い無く、尾道で50年続いてる中華そばです。
お客様が誰もいなくなったので、おばちゃんにどのくらいやっておられるんですか? って、きいたら、「はぁ50年じゃねぇ」って、お返事が・・・ こりゃ、もう、じもとでは絶対の支持があること間違い無いですね。 ブログに載せいてもええですかって聞いたら、恥ずかしいねぇぇって だから、ご本人の写真も撮らせて貰いましたが、これは非公開です(笑) いりこのダシも感じます。背脂もあるし全面に脂が張ってますけど お味は、意外にあっさりした感じもあるんですよね。 周防大島の「たちばな」ほどいりこは強くないです。 でも、同じ様に、懐かしい味です。
車を止める場所が難しいので、なかなか行きにくいお店ですが、 是非一度訪問してみてください。
私的には、ずっと続けて欲しい美味しい中華そば屋さんであります。 ちなみに、胡椒は・・・丼の後ろに置いてある茶筒です(笑)
ほんの少し縮れてるのかな
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今回は超近場です・・・・ 尾道のお友達から紹介された、超隠れた名店にいってきました・・・ お店紹介は別日記です。 でも、パンクしちゃったので、広島空港で飛行機の写真撮るのは諦めて帰って来ました。 2011-09-12 尾道 三島 ラーメン 全区間データ
日時 2011/09/12 10:41〜16:34
移動時間 05:52:43 ガーミンだと5:55
実移動時間 05:15:57 ガーミンだと 3:55 停止時間2:00
移動距離 196.35km ガーミンだと 182.5㎞
平均速度 37.29km/h ガーミンだと 46.6km/h
最高高度 281m
因島大橋 綺麗ですねぇ
海岸線から
本郷経由で空港方面に入ったんですが・・・・ あああ・・・ ぱんくで〜〜す
一応、修理道具は全部積んでますから・・・・・
交換用のチューブも持ってるんですが 今回は穴がはっきり判ったので、パッチ貼って修理完了。
約30分ちょっとかかったかな? でも、やっぱりこの33度の中での修理は疲れたので 空港行くのはやめて、そのまま帰ります。 夜は、会議もあるし・・・・ |
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