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岡山の知り合いから送って貰った
なんと、広島県産の棒ラーメン 早速作ってみました
ちなみに、チャーシューネギは自前です
これまでに食べたことがないくらい醤油の比率がそうとう強い醤油豚骨ですね。
でも、麺もしっかりしてるし(短めの茹で時間が良いです) 液体のスープで、美味しくいただきました。
いつ頃から作っておられたんでしょうねぇ? 神辺でこんなの作ってたとは、灯台下暗しでした。 2012年1月13日追補
会社に電話かけて効いたら・・・・
会社での直販か発送だけだそうです。 10袋20食入りで一箱
2783円くらいと聞こえたけど最後の一桁自信ありません
陽和製粉(株) 広島県福山市神辺町上御領762−1 084-965-1212 国道313号 井原に抜けるちょっと前ですね。 興味のある方は直接訪問か、通販で!!!
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棒・袋 ラーメン
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この前、夢プラザで試食販売の時に発見した
なか川の新製品 カレーラーメン http://www.nakagawaseimen.co.jp/kenkoumen.htm 金曜日に作ってみました。 ゆで卵とネギは自前です。 お味は結構いけますねぇ!ほんわかピリ辛! このレベルで充分にカミさんも美味しく食べてました。 私個人的には激辛派なので、別途追加しましたけどね
うどんだともう少し粘りが必要ですが、ラーメンならこの位がちょうど良いでしょう。 水の量の調整で多少の辛味とか粘土も調整出来ると思います 乾麺だから日持ちもするし・・・カップヌートルのカレー味とは格段の差 比べる方が失礼ですね(笑) カレーラーメンって、やっぱりネギが合うんですよねぇ ということで、芯は最初から茹でてるし、斜め切りはゆでが半分 あとのトッピングが半分 そして、白髪ネギ も使いましたね |



