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八丁堀店 初めて行ってみました・・・・
やっぱり、ちからと一風堂のコラボに何か違和感があるのです・・・ これまで中華そば これは、そのままでいんですが・・・ ちから、らしいというか何か、広島発の 新しい味のラーメンを作って欲しいんですけどね。 （あくまで個人的希望であります）  只今メンバー登録募集中 |
お店 ラーメン うどん
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コメント（2）
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他のメンバーさんはケーキセットでティータイムとのことだったんですが
私は、早く帰らないと行けない用件があったので、さっとすませられるラーメンをいただいて帰ることにして・・ しまなみからダイレクトに 尾道の味平さんへ！
ちょっと奮発して チャーシュー麺 サービスエリアのおみやげにも写真が乗ってるオーナーさんがおられましたよ ちょっと細麺ですね！
スープはしつこくないおいしさであります。 さささっと頂いて
三原久井から高速乗って帰ってきました。。 只今メンバー登録募集中 |
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安浦 自家製麺 一村
いろいろこだわりを持って作られてるようですね！！
さて、今回は・・・ お初の訪問ですので オーソドックスに ラーメンから頂いてみることにしました。 こんな感じです。
チャーシューっていうか・・・・ ぱっと見 ハムみたいですよね！ 食感も柔らかくてチャーシューと言うよりもやっぱり柔らかいハムみたいな感じです 美味しいですよ！
スープもとろみがあるんですが、意外とさっぱりしてるんです。 ここだけの訪問なら、 店長の食べ方指南のように ご飯を ドヴォン してみたいんですけど すでに、３軒目（大笑） 麺リフト！！
もう一つの特徴 お店の表にも書いてあるとおり 自家製麺 です。 しかも、うどんの製麺の時に使う麺きり機で 長い麺を刃でカットしてるとのことで ちょっと変わってますね！
この麺の食感も一度味わってみて欲しいですね！ と言うことで、一村は なかなか面白そう！ 次回、つけ麺 いってみるかな 呉冷麺も・・・・ 再訪必死のおすすめのお店です。 広島市内からだとちょっと遠いですけど 矢野から熊野＞黒瀬と抜けるのがいちばん近道だと思いますよ！
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笠岡の有名店 旅館 三洋 のお食事処 お多津へ
http://tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33000167/ 店内様子
笠岡ラーメン
麺リフト！！
鶏肉のチャーシューちょっと堅めなんですね！ ぼちぼち、やめないと行けないんですけどねぇ・・・
美味しいと最後まで飲み干してしまいます・・・・ 血圧 血圧 ・・・ |
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最近出来たお店のようなので行ってみました。
メニューを見ると ふじもと の雰囲気が少しありますね！
テーブルにある調味料類です。
胡椒とごまは初めてだとわかりにくくてちょっと使いにくかったです・・・
ガーリックは乾燥したもので面白かった！
こんな注意書きが横に張ってあります・・・ こちらがしょうゆ
こちらが塩？かな
麺リフト！
さんまの風味のしっかりしたちょっととろみのあるスープですね。 メニューにも書いてあるように替え玉じゃなくて最初から注文するようです。 あとのご飯ドヴォンもおすすめと書いてありましたが、健康上の理由で！？ 麺だけ頂いて帰りました。 しょうゆと塩との味さが・・・あまり判りませんでした（味音痴でごめんなさい） わたし的には海鮮の美味しいスープかなと思ったのですが、 一緒に行ったカミさんには会わなかったようです。
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