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元々、節分の恵方巻ってのは大阪の業界の販促でありまして
バレンタインよりも歴史は浅い
しかし上手く拡大できたようです。
で、一般庶民の〇丸ちゃん〇家でも自家製で巻き寿司を作りました。
米四合炊いて・・・・・・・・・汗汗
メインの太巻きを4本
サーモンとぶりの細巻きを5本 とあるネットのイベントに参加するために・・・・
カレーサーモン巻も一本（笑）
これに、あとは、マヨネーズと大葉を追加して巻き巻きしました！
ちょっとピントがあって無くでごめんなさい
でも子のカレー巻き結構美味しかったです。
こんな容器に入れてお裾分けしましたね。
我が家でも丸ごとがぶりなんてしませんよ（笑）
ちゃんと切っていただきます お昼に雪かきにカミさんの実家へ！！
軒先を数メートル除雪しましたがこれだけで30分以上かかるし大汗です
ホントに雪国は大変ですねぇ・・・ そうそう、お昼にはカミさんの実家でイワシと・・・
既製品の巻き寿司もいただきましたので、・・・
さて、何本巻き寿司食べたのかなぁ？？？？
クリサポ
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おうちで料理
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コメント（12）
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たかもりで、じつは、白子と砂ズリも購入していましたねえ
賞味期限が迫ってきてるので早速料理ですねぇ
さっと湯ざらしして、汚れを取って小分けして・・・・
茶碗蒸しと
天ぷらにしましたよ。
茶碗蒸し完成品で〜す
そして、いつもの、〇丸ちゃん〇専用特大茶碗蒸し！！！
自家製じゃないとこんな贅沢は出来ませンからねぇ！！！！ 砂ズリは、プロは絶対にしない？
スジもつけたままで、包丁入れてそのまま塩焼き
お金をいただくお店では砂ズリは丁寧にスジを取ってから調理しますけど
そんな手間な事出来ませン！！ さっとスジに包丁目を入れてそのまま塩焼きです
これで、充分です。 ビールもすすみます
クリサポ
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本日 次男と
孫を連れて・・・・
買い物に行って！ 激安スーパー たかもり で1匹まるごとでこの値段
一旦帰って、アンデルセンで皆でお昼をたべて・・・・ それから、次男が自宅でパーティするからと言うので、 カツオをさばくことに・・・
これだけ大きさが違うけど、同じ値段（笑）
残り3匹のうちの2匹をゲット出来ました。
さぁ、素人ですから、ここからが大変です ２匹もさばくとなると、 解体場が必要になります（笑）
テーブルが汚れると、カミさんがうるさいので新聞紙を引いて・・ 頭落として、三枚におろして・・・・
各部を細かく用途別にわけていきます・・・
頭は両刃で半分に割って
オーブンでカブと焼き
この部分が一番美味しいかもね！
ポン酢ですね！
内臓は煮付けで！
コリコリして美味しいですよ。 心臓判りますかね？
アラは赤だしです 一度熱湯であく取りして、さらに・・ 刺身やタタキを作った、あとの端の身は、づけにしました。 明日のご飯に！ メインは、タタキですが。。。。
一番良いところは（肩身）、次男の今夜のパーティ用に4本ともタタキにしてやって 持って帰られてしまった・・・・
我が家用は、ハラ身で・・・ そこそこ刺身でも良い感じでいただけました。 よくがんばりました・・・・・
クリサポ
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いつもの激安スーパー 宇品のたかもり
七草が過ぎた9日に行って見たら・・・・
数日前までは２９８円とかで並んでたのが・・・・ 二パック（20円）買って帰りました
なんだか、生産されてる方に申し訳ないような、
でも、しっかりつかかってあげる方が良いと 思い直して
〇丸ちゃん〇特製七草がゆですね
2日違うとここまで値段が下がるとは・・・
来年も､これ狙いで行って見ようかな（爆〜
クリサポ
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この前新発売って事で入手した なか川 カレーラーメン
少し野菜を入れてカミさんに作ってやったら、やけに気に入ったようで
美味しい、体が温まると！
よかった、よかった ということで、
また夢プラザで､試食販売しておられたので、
また３袋かっちゃいました・・・・・
実は、試食販売の時は３袋（６人前）で１１００円 といつもよりもちょっとお得なのです
次回はちょっと奮発して肉でもいれてみようかな！ クリサポ
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