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おうちで料理

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初おでん? 

 
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今シーズン多分、初おでん 23日に作りました。

当然?ですが、その後 具を追加、追加して

今日の晩ご飯まで持たせました・・・(笑)
 
 
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この前のツーリングで、生バジルを買った 右下の葉っぱ
35gで100円
家庭菜園でもあれば買うこと無いのかもしれませんが、都会のビル住まいなので、
このお値段なら、嬉しいお買い物ですよね。

特に最近、葉物が高いから 道の駅とか、産直のお店で安くでてるとホントに嬉しいです


 
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それを使って、バジルソースを作った!
ジェノベーゼソースッテのは、材料にこだわりがあるようだけど・・・??
私の場合は、オリーブオイルとにんにくだけ!
チーズは、必要に応じて料理に合わせて!!

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と言うことで、当日はイカがあったので烏賊とバジルソースでパスタ

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今日は・・・ あまり置いておいても品質が下がってくるので
使い切ってしまいました。
でも、香りはまだしっかりしてて美味しくいただけましたね。
 
 
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長男が急にお父さん ラジオ体操しようと!!
 
急遽、ラジオをかかえて 屋上でラジオ体操です
 
あとでアメダス見たら、今シーズン最低のこの時間で13度じゃ
 
通りで半袖のパジャマじゃめちゃくちゃ寒かった

と言うことで、景気えづけに
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朝から、激辛ラーメンにチキンカツだ
さらに
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エクストラバージンオイルでパンを食らう
 
 
 
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日曜日に、夢プラザでなか川さんが実演販売!!

その時にいただいた手打ち麺とおだしです

で、今日もうどんになりましたよ。

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ちょっとトッピングに工夫して? 焼肉です!
 
で、今日は舟入のリアルでゲットした秋刀魚です
 
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この前 飲み屋さんで見た切れ込みを入れて焼いてみた
 
焼き上がりが早いのと脂切れがいいね
 
 
 
 
 
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とある方のブログを拝見して・・・・

生姜焼きを作ろうと思って・・・・
 
ちょっと玉葱がたくさん有ったんで・・・・
 
入れちゃったら、どうも豚丼にした方が良い感じになってきた・・・・
 
だから、豚丼になってしまった・・・・・
 
ツーリングで買った100円の冬瓜もお汁にした

で、ホントは、夜ご飯の筈なのに
 
何故か、タイムスタンプは午前7時過ぎ・・・・
 
夜も朝も同じ料理かぁ・・・・・

七味かけ過ぎ? 汁には柚子胡椒入れすぎ? 

いえ、これが普通です(爆)


 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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