#30 bread & sweets

美味しいひとときをご一緒に♪

*洋菓子lesson*

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☆ガトー・フレイズ☆

先日、パートⅠの洋菓子コースレッスンがありました。

作っていただいたケーキは、ガトー・フレイズ

苺が乗った定番のケーキですが、基本をしっかり学びます♪

イメージ 1

自己流だと上手く作れなかったと言うジェノワーズの綺麗にフンワリ出来ましたよね〜♪

最後はクレームシャンティと苺で仕上げます。

中は層になっていて、たっぷり苺が入っています♪

シンプルですがとっても美味しいケーキです

是非お家でも作ってみてくださいね〜

お忙しい中お越しいただきありがとうございました




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