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昨夜は、ソーキそば。
近所のスーパーに、二人前５９０円で陳列されていた。
外食するより、お安いので、ちょっとの手抜きと変わりダネの食事に、悩まず購入し
ましたの
 金曜日は流石に、主婦のあたくしも、疲れが出ますのよ(＠_＠;)
小口ねぎをキザミ、紅ショウガ、ラフテーを添えて、はい、召し上がれ。
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簡単お料理
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たこ焼きをしました。
ちびちゃんは、お初のたこ焼きパーティです。
といっても、パパが出張で帰宅が遅い時にしましたし、お兄ーがついに発熱したの
で、寂しく３人でのパーティでしたが・・・。
おいしそうに盛り付けたのに、残念、画像が無くなってしまったので、
過程まで
 ちびは「こえな〜〜に？」を連発！
そして、「あち〜〜から、見てるの！」
「ねーねが、作るの！」
と、大きな声で興奮していました。
出来上がると、テレビ的リアクションで 「おいし〜〜ね〜〜！
 」も連呼。おいしっかたし、かわいかったし、おねーちゃんも、手伝うし、
楽しいパーティとなりました
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昨晩は、ＰＩＺＺＡ！ 長男の希望を思い出し・・・。 手軽に作りましたヽ(^。^)ノ 生地から作ると。チョ〜〜美味しいんだけど、今は時間がないので。市販品で。 トマトソースも市販品。 こんがり焼けて、とろ〜〜りとしたピザは美味しかったよ（＾−＾） ●お献立●
ピザ・・・トマトソース、チーズ、ベーコン、エリンギ、タマネギ、カリフラワー、ブロッコリー エリンギとタマネギは、オリーブオイルで香草焼きしておきました。 たらこスパゲッティ・・・市販の和えるだけのもの(=^_^=) サラダ・・・レタス、キュウリ、ラディッシュ、ニンジン |
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昨晩は、いつものハーブスパイスを使って、日本酒で、蒸し煮にしました。 ちょっと濃い味で、大人向けだったかな。 簡単にできちゃうのが嬉しい（●＾o＾●） ●お献立●
チキンのハーブ酒蒸し � ”佞厩腓錣擦離轡瓮検▲�ラーピーマンは、オリーブオイルでハーブと炒めておく。 �◆〃椶發眛�は、厚めにそぎ切りにし、フライパンに並べて、オリーブオイル、酒をかけ、蓋をして蒸す �� 先に炒めた野菜を乗せ、出来上がり。 豆腐サラダ・・・豆腐、きゅうり、プチトマト、レタス、ゴマドレッシング 御みそ汁・・・エノキ、シイタケ |
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昨晩の晩御飯は鯖の味噌煮。 しかし、しょうがを買い忘れたために、ニンニクとネギで臭みを消しました^_^; まあ、それほど、ニンニクの匂いもきつくなく味付けできたので、セーフ(≧∇≦)/ 買い忘れると、代用のアレンジに悩みます、チャレンジャーな家庭料理ですね〜。 サラダには、コーンとアボガドをさいの目に切ったものを添えて、ゴマドレで食べました。 このゴマドレは、エコナの油の為か、あっさりしてました。 特段、特徴はないけど、ヘルシーではあるのかな？ ひじきと大根の葉、かつお節、ゴマを入れたふりかけをご飯にかけて食べました。 御みそ汁は、ごぼう、大根、にんじん。
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