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テキトーに八戸あたりをぶらぶら R
美食&暴飲を旨とした40男の日々雑感

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 マルカネ謹製のさば製品の夕べ2日目
 
 今晩は、糠干しさば
 
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 社長いわく、糠が余計な水分を吸い取ってくれるので、旨みが凝縮しているらしい
 
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 試食した時もそうだったが、軽い食感に驚いてしまう
 
 箸を入れると、身がサクサクっとほぐれていくし、糠とのコラボに驚いてしまった

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    はじめまして
    この怒涛の鯖連続写真にお〜!!の私です(#^.^#)

    おいしそう(^o^)
    糠干し鯖 今度お店で探してみます(^^)v

    arumama

    2011/11/30(水) 午前 5:04

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    アール君2さま

    こんばんは!

    どちらにお住まいでしょうかね?多分まだ八戸市内のマルカネさんのお店か、毎週日曜日開催の湊日曜朝市とかでしか買えないかも?

    けど、鯖ってホントにご飯にあう魚だとしみじみ感じてます!

    [ Miwller ]

    2011/11/30(水) 午後 7:27

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    おはようございます(^^)
    そうなんですか。
    情報ありがとうございます\(^o^)
    ユニ とか よこ とか みな とかには置いてないのですね(T_T)
    マルカネさんのお店捜してみます(^^)v
    はい 鯖(八戸前沖鯖♪歌っちゃいますよ〜)
    ご飯の友ですよね(>v<)

    arumama

    2011/12/1(木) 午前 8:49

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    アール君2 さま

    こんばんは!

    マルカネのサバ商品を買うには、お店(ユニクロ湊高台の裏、自宅兼店舗、湊高台5−5−4)がベターと思います。

    もしくは湊日曜朝市で!試食もやっているようです!

    [ Miwller ]

    2011/12/3(土) 午後 6:20

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    情報ありがとうございます\(^o^)/
    ユニクロ裏ですね♪
    朝市は…起きるのがネック(T_T)なので
    ご自宅兼店舗行ってみます(^^)v

    arumama

    2011/12/3(土) 午後 7:54

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    アール君2 さま

    マルカネのHPに店舗の写真が載ってました。

    http://marukanehachinohe.blog.fc2.com/blog-entry-30.html

    店舗にはまだ行ったことはないですが、巻き寿司も売っているんですねぇ。

    [ Miwller ]

    2011/12/4(日) 午前 2:20

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    ありがとうございます!(^^)!
    テンション上がる〜
    巻き寿司も美味しそう(^o^)

    arumama

    2011/12/4(日) 午前 5:39

    返信する

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