コールラビ（コールラビー？）

先日の仕入れの一つです。

一目見て
『なんじゃこりゃ〜！？』と、
気が付いたらカゴに入れていました。（＾＾；

で、マズは一番硬そうな根の部分の皮を少しだけ生でカジってみました。
ちょっと硬いかな？？？

で、根の部分の皮をむき、下茹して、もう一度試食。

味や香りは、ブロッコリーだ〜！
茎の部分も歯ごたえが良くって、なかなか美味しいです〜♪

で、、、何の料理にしたかと言うと

チーズ鍋〜☆　（しかも自己流・・・笑）

ポトフを作ろうと思っていたのですが、
コールラビと“にらめっこ”しているウチに急遽変更！

牛乳、生クリーム、とろけるチーズをいれて、
最後に下茹でした【コールラビ】を入れて完成！

あいかわらず、大雑把でいいかげんな料理だけど・・・。（＾＾；

美味しかったから、
まっ、いっか〜！

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大雑把が一番だよ〜＾＾コールラビって知らないな。
見た目ほうれん草、味はブロッコリーみたいな感じかな。
でも美味しそうだよ＾＾

チーズ鍋おいしそう！ 寒くなってきたから鍋もいいよね。
コールラビって初めて知りました。普通のスーパーでは売ってませんよね。

僕も写真を見た瞬間『なんじゃこりゃ〜！？』って思いました＾＾
いや〜でもチーズ鍋はかなり美味しそうですねぇ！

[yam*ne*kunn*7]

お〜、ビックリ、コールラビか〜色がすごいですね。
でも、ポリフェノールがありそうで体には良いのでは？
とろけるチーズなべが体があったまりそうでおいしそうだな。

RIRIちゃん、
ども！（＾−＾）
私も初めて食べたよぉ！
安かったし、ついついね・・・。（＾＾；

ドックさん、
私はまだスーパーでは見た事ないな・・・。
最近の我が家は鍋続きだよ〜！（＾＾；

にとーさん、
見た目はチョット・・・ですよねぇ・・・。
でも、見た目より美味しいですよ♪
見つけたら試してみてね！

やまねさん、
そっかぁー！
この色はポリフェノールの色なんだ！
身体に良さそう〜♪（＾−＾）

相変わらず凄いね！
いろんな食材をＴＲＩできるなんて・・・
自分は、最近料理は、めっきりです。

Hiroさん、
ただの食いしん坊なんだけどね〜！（＾＾；

[taturou1963]

おいしい料理にはやかわり、さすがですね。