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今日は、新潟のブロガーパイクウさんが、お勤めの消防本部の「ラーメン部」の県外遠征で「信州ラーメン博」へいらっしゃるとの連絡を頂いたので… miyaも“臨時部員”として同行させて頂きました！！ ラーメン部の「部長」さんとパイクウさん^^ 県外ということで、今回はお二人での遠征でした。 出店は全部で１７ブース。 「部活」ではチームワークが大切！！ それぞれが別のブースに並びます。 そして、１ラウンド目。 左から… 「初代けいすけ」（東京都文京区）黒味噌ラーメン 「七代目助屋」（佐久市）安養寺らぅめん 「ゆいが本店」（長野市）元祖信州濃厚中華そば 黒味噌ラーメンは、山椒がきいていて中華風。 安養寺らぅめんは、信州味噌の風味が活きてます。 濃厚中華そばは、ニンニクがきいた豚骨しょうゆ。 続いて、２ラウンド目。 左から… 「麺匠KAGURA神楽」（駒ヶ根市）こってりしょうゆ 「麺ごころ佑庵」（岡谷市）追いがつを 「ちゃーしゅーらーめん梅の家」（軽井沢町）さらに進化 梅の家ちゃーしゅーらーめん こってりしょうゆは、クリーミーな濃厚な鶏白湯とこだわり麺が絶妙。 追いがつをは、その名のとおり濃厚魚介スープ。信州黄金シャモのコンフィが絶品。 ちゃーしゅーらーめんは、麺が茹で過ぎ、スープは薄過ぎ…完食するのが苦痛でした^^;; そしてそして、３ラウンド目。 左から… 「六厘舎」（東京都品川区）「頑者」（埼玉県川越市）「中華そばとみ田」（千葉県松戸市）「仁鍛」（神奈川県横浜市）「烈士洵名」（長野市）史上最強のつけ麺 「凌駕IDEA」（松本市）condense味噌ラーメン 「ラァメン家６９'N'ROOL ONE」平斉狎邯�相模原市�?IL&WATER つけ麺は、極太麺が特徴。枯節がきいたド濃厚なスープで満足感も大。 condense味噌は、とにかくスープが濃厚な「ドロ系」。高濃度なスープが中太麺に絡んで同時に食べられます。 OIL&WATERは、マー油がきいたイタリアンを連想させる一杯。 １日でラーメン３杯分！！！（←最後はギブアップし、途中でお二人に食べて頂きましたが…。） 朝ごはんは食べずに行ったので、朝・昼・夜と３食を２時間程度で食べてしまいました^^;; 帰り道に黒姫高原へご案内。 …と思ったら、コスモスは殆んど終わりでした^^;; そして、なんと… 遠征なのにお土産まで頂いてしまいました！！！ ありがとうございます^^ でも、４６度って！！！！！ 今夜は止めておいたほうが良さそうです。。。（笑） ラーメン好きとして、「ラーメン博」は一度は行ってみたいと思っていたイベント。 しかも、ラーメン大好きのお二人と話しながら食べるので、楽しさも倍増♪ 今回お声を掛けて頂いて、ホントに楽しい時間を過ごすことができました。 パイクウさん、部長さん、本当にありがとうございました！ 「ラーメン部県外部員」として、これからも活動に参加させて頂きたいと思いますので、またの機会にはよろしくお願いしますね〜！☆⌒（*＾▽゜）v |
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