みやみやの気になるコト

きままに気になる日常のアレコレをUPしております。食いしん坊なので、特にグルメ関係多し!(笑)

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السلام عليكم
 
وأود أن التعاطف الطقس البارد
 
な〜んて、いきなりその気になってますが、
「こんにちは。寒中お見舞い申し上げます」って書いてます
 
遅くなりましたが、マイペースでやっていきますので、
2014年もよろしくお願いいたします。
 
で、本題のハラールレストランです。
 
知人の企画した…
第1回 亜細亜遊戯【飲酒厳禁!!ガチでハラールを堪能する会】に招待されて、
恐らく人生で初めての本格的なパキスタン料理をいただいてきました〜
 
実はこの企画、タイトルを見たときに、
「禁酒厳禁って、あたりまえやん。お酒のない夜ご飯なんて…」と、空目
よくよく見ると「飲酒厳禁
ハラールやから、当たり前っちゃ当たり前なんですが、めっちゃ新鮮
 
 
イメージ 1
 
左上:ラッシー&マンゴーラッシー
    ハラールなので、もちろん乾杯もソフトドリンクです
 
右上:ミックスサラダ
    ドレッシングは玉ねぎのすりおろしをたっぷり使ってあるようでした。
 
左下:ミックスグリル(チキンティッカ、シークカバブ)
    チキンがヨーグルにしっかり漬かってて深みがあって美味し〜♡
 
右下:ベジミックスパコラ(パキスタン風野菜天ぷら)
    なすなどをスパイシーな衣でサクッと揚げた天ぷらです。
    ハーブの効いたさっぱりヨーグルトソースと相性ぴったり!
 
 
これからがパキスタン料理の本番です。
 
イメージ 2
 
左上:サグカレー(ほうれん草とチキンのカレー)
    これ、インドのほうれん草のカレーを想像して食べると、全然違います。
    バターっぽさが全くなく、さらっとした食感で、もちろん絶品!
 
右上:チキンプラオ(インド・パキスタンの円やかな鶏肉炊き込みご飯)
    爽やかな辛さです。サグカレーと一緒に食べると、さらに美味しい♡
 
左下:ラホーリームルグチャナ(骨付きチキンとチャナダールのグレービー煮込み)
    豆のカレーです。見た目以上に辛さがあります。
 
右下:マトンビリヤニ(インド・パキスタンのスパイシーな羊肉炊き込みご飯)
    ビリヤニ、待ってました〜マトンが柔らか〜い!
    ジャスミンライス、というかバスマティがさらに美味し〜♪
 
 
まだまだ食べます
 
イメージ 3
 
左上:ロティ(全粒粉を使った無発酵パン)
    なんとなく食感はそば粉のガレットに似た感じ。
    素朴な味がビーフニハーリなど料理の味を引き立てますね〜。
 
右上:ビーフニハーリ(牛肉を一晩煮込むパキスタン風シチュー)
    牛肉、柔らかっ!スープに旨みが溶け出してて、これまた美味しい。
 
左下:マトンカラヒ(羊肉使用のドライカレー)
    これ、待ってました!このお料理なら、マトンいくらでも食べれますね〜。
 
右下:ウェルニ(米、ココナッツ、牛乳で作るライスプティング)
    どっしりしたスイーツです。でも、どこか懐かしい味…
 
 
大皿料理は4人で食べたんですが、すごいボリュームで、
さすがのみやみやもお腹いっぱいでした。
 
でも、みやみや達のテーブルのみ完食!
みんな量が多すぎて食べきれなかったみたい。
参加メンバーに「すごいな」と褒められちゃいました
 
 
ご招待くださったTAKさん、めっちゃ美味しかったです。
ありがとうございました。
 
同席してくださった皆様、楽しいディナーでした。
ありがとうございました。
 
 
事前予約の必要なメニューもあるようですが…
絶対、また行く!
 
 
 
 
 
[店舗詳細ページのURL 店舗名:大阪ハラールレストラン]
住所:大阪府大阪市西淀川区大和田4-13-2
電話:06-6475-9786
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜22:00
※ラマダン期間中は営業時間が変更になることがあります。
定休日:月曜日
ドレスコード:イスラムモスクの近くなので、特に女性は肌を大きく露出するような服装は控えた方が良いと思います。
 

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