みやみやの気になるコト

きままに気になる日常のアレコレをUPしております。食いしん坊なので、特にグルメ関係多し!(笑)

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久々の更新です。
 
先日、友達家族と姫路の的形潮干狩場に潮干狩りに行ってきました〜
平日ということもあり、狩り放題
 
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曇りがちのお天気で、少し肌寒いぐらいでしたが、
やっぱ、命の水ビールは美味しい
 
しかもあさりは大漁でした
 
 
 
で、しっかり砂抜きしたあさりは、冷凍庫へ
 
それでも、しばらくあさり料理が続きました
 
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あさりの酒蒸しに、あさりの炊き込みご飯あさりのお吸い物です。
 
どんだけあさりづくしやねん!ってカンジです
 
 
そして、しっかり洋風メニューも…
 
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ボンゴレ・ビアンコに、あさりと海老のアヒージョクラムチャウダーです。
 
あさりって良いお出汁がでて、ほんと美味しいですよね〜。
砂抜きさえしっかりすれば、お料理も失敗しないし、
自分がお料理上手になったんじゃないかと思うぐらい
 
もう当分あさり料理はいいかなぁ、と思えるぐらい堪能しました
あっ、でも潮干狩りは行きたいっ
 
 

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