みやみやの気になるコト

きままに気になる日常のアレコレをUPしております。食いしん坊なので、特にグルメ関係多し!(笑)

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第4回 大阪福島で日本酒 酒蔵見学バスツアー GO!和歌山

4月3日、2蔵目は「車坂」で有名な吉村秀雄商店さんです。


こちらでは、最初に試飲のグループに入りましたので、
先ず日本酒を楽しみます

蔵のグループの1店舗…「酒のねごろっく」さんで試飲しました〜♪

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お土産や名産品などが並んだ奥にある立呑みスペースに通されました。
で、今回のツアーでは特別に、冷蔵庫のお酒、なんでも試飲できることに!

純米大吟醸生原酒うすにごりや、純米大吟醸無濾過生原酒など、
気になる「車坂」を堪能
シアワセ〜

その後、蔵見学へ

蔵はものすごく歴史を感じる建物で、重々しいんですが、
中は近代的!
でもそれも最近のことで、数年前までは蒸し器が縦型だったそうで、
上下まんべんなくお米を蒸らすのがホントに大変だったそうです。

イメージ 2

蔵見学では、なんと杜氏さん自ら案内していただけました。
この杜氏さん、女性の方なんですが、めっちゃオトコマエなんです。
ホントに気持ちの良い方でした。


そして、お待ちかねの昼食〜

これまた蔵のグループのお店「さかぐら」さんです。
ちゃんこ鍋メインで、お造りやゴマ豆腐などをいただきました。

イメージ 3


「車坂」の山廃を熱燗でいただいたり、お酒とお料理のコラボです。
熱燗は、ハレトケの店主さんが、自らつけて下さり、ベストな状態で呑めるシアワセ

また、「魚に合う吟醸酒」というお酒も醸してはり、
それもお造りと合わせて冷でいただきました。
美味し〜♡♡♡

ほんま、楽しい時間と美味しいお料理、ごちそうさまでした♡(❊´︶`❊)。۞·:
吉村秀雄商店さん、ありがとうございました



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