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荷物を入れるのにも巾着はとっても便利ですが、お揚げを使った巾着もとっても便利。
おでんの変わり種にとっても使える。
モッツァレラチーズとトマトの巾着。
トマトおでんも美味しいのですが、煮崩れがひどい。
これはなんとかしなくては、とチーズとコラボ。
煮込み過ぎるとチーズが固くなってしまうのでお揚げとトマトが出汁を吸う程度がベスト。
巾着のネタを考えていて使えないかなと。
鶏ひき肉と混ぜてお揚げに。
正解です。
この5連休用におでんをしましたが一度、巾着だらけのおでんってやってみたくなりました。
友人を呼んでロシアンおでんにしないとつまらないかもしれないけど。
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ゴーヤおでんに入れる発想がなかったです。巾着ルーレットいいかも
2015/9/21(月) 午後 9:02
> りかさん
巾着にしてしまうと煮崩れの心配がないのでいろんなものができそうです。
ゴーヤはちょっと無理があるかなと思ったけど、鶏肉が蛋白なので中々良い出来でした。
もっと野菜を使いたいですね。
機会があったら試してみてください。
2015/9/22(火) 午前 7:43