2017年08月17日の記事一覧 - 詳細表示

ひまわりの収穫　２　種取　

　収穫したひまわりから種を外します。

　今日はひとつだけなので、すぐに手のひらでしごいて種をとりました。

沢山あるときは１週間ほど乾燥させてがくが柔らかくなってからとると楽です。

　バーベキューの網にこすりつけるようにして外します。

　そのとき中心部分がへこんでいるので半分に切ったりするのもいいでしょう

　種はすぐに袋に入れずに１週間ほど干してからしまいます。

　すぐにしまうと表面にカビが生えてしまう可能性があります。

　特に品質には影響ないのですが、びっくりして捨ててしまうことがあるようです。

　機械で脱穀したものは熱で種がしんでしまうので、ちゃんと乾燥させないと中までカビが

　入ってしまうようです。

　後日、油圧式の手動搾油機をかりて油を搾ろうとおもいます。

　２回分ぐらいにはなるのではと思います。

　昨年、北杜市バイオディーゼル燃料を考える会のひまわりの種取作業をして家に帰ったとき

　ひまわりのたねが庭に何個がこぼれていたようでそれが発芽して咲きました。

収穫の時期がきたので種を取りました。

　少し早めに感じますが、沢山育てていると鳥にたべられてしまうことがあるので

　これぐらいで収穫するのがいいと思います。

　カワラヒワという鳥はひまわりが好物です。

　サルと違って上から綺麗に食べるし、よく見ると非常にきれいな鳥なのであまり憎めないやつです。

　鎌がハサミでがくの根元から切り取り取ります。

　沢山ある場合は、このまま１週間ほど乾燥させると種が獲りやすくなります。

花をなでて取り除いたところ、中心部部に白い種があるので少し早かったかもしれません。