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前回の記事で庭で採れたトマトと近所の方からいただいたトマトの写真を載せました。
夕食にそのトマトを使ったペンネトマトソースを作って食べました。
調理は電気コンロで行っています。 ガスはありません。
契約している電気会社は生活クラブエナジーです。
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家庭菜園
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収穫したひまわりから種を外します。
今日はひとつだけなので、すぐに手のひらでしごいて種をとりました。
バーベキューの網にこすりつけるようにして外します。
そのとき中心部分がへこんでいるので半分に切ったりするのもいいでしょう
種はすぐに袋に入れずに１週間ほど干してからしまいます。
すぐにしまうと表面にカビが生えてしまう可能性があります。
特に品質には影響ないのですが、びっくりして捨ててしまうことがあるようです。
機械で脱穀したものは熱で種がしんでしまうので、ちゃんと乾燥させないと中までカビが
入ってしまうようです。
後日、油圧式の手動搾油機をかりて油を搾ろうとおもいます。
２回分ぐらいにはなるのではと思います。
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昨年、北杜市バイオディーゼル燃料を考える会のひまわりの種取作業をして家に帰ったとき
ひまわりのたねが庭に何個がこぼれていたようでそれが発芽して咲きました。
収穫の時期がきたので種を取りました。
これぐらいで収穫するのがいいと思います。
カワラヒワという鳥はひまわりが好物です。
サルと違って上から綺麗に食べるし、よく見ると非常にきれいな鳥なのであまり憎めないやつです。
鎌がハサミでがくの根元から切り取り取ります。
沢山ある場合は、このまま１週間ほど乾燥させると種が獲りやすくなります。
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昨日の夜ご飯は栗ご飯でした。
道場の北側にある栗の木からコンコンと栗の実が落ちてきます。
関係ないのですが、ホームベーカリーで全粒粉入りのパンを焼き今日のお昼にたべました。
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今朝家庭菜園からの収穫です
青梗菜は味噌汁にわけぎは薬味にしました。
家庭菜園の写真です。猫の額のような面積です
この畑の肥料は堆肥化したコンポストトイレの中身です。
いまのところ、根菜類は育てるのはすこし抵抗があります。
秋になって二十日大根の種をまきました
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