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自称環境オタクの活動日記

再生可能エネルギーの主力電源化の方針をうけて私の温暖化対策活動は終了することにしました

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家庭菜園

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ふきのとうの収穫

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　今日は、家庭菜園のコンポストに生ごみをいれにいきました。
　あと、井戸を掘る場所の候補を決めました。
　そろそろ、ふきのとうが出てくる時期なのでいつも出てくるところを見ると、出ていました。
　ちょうどいいタイミングです。
　今晩のおかずはフキ味噌です。
　味噌は、もちろん自家製です。味噌の仕込みの様子はこちらです。

　http://blogs.yahoo.co.jp/miyagawashuji2000/3763486.html

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馬鈴薯を食べる人びと

「ニュースサイトの転載」はサービス終了になりました。

詳しくはこちら

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　２月ぐらいまで去年の記事を振り返っています。
　写真は去年家庭菜園で収穫したジャガイモをフライにしているところです。
　これで収穫分は使い切りました。小さいジャガイモもこうして揚げてたべきります。
　絵はゴッホの「馬鈴薯を食べる人びと」です。この絵についてゴッホはこのように述べています。
　「農民は窓の無い暗いランプの下で、彼らが育て、地面から掘ってきた馬鈴薯を食べている。
　彼らは正直に働いて彼らの食物を得たのだ。本当の農民画に仕立てた。」
　サブプラムローンや金融危機のニュースを聞く度にゴッホの絵を記事にしようと
　思っていたのですがとうとう書きました。

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キウイ狩り

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　家庭菜園に植えたキウイにたくさんの実がつきました。
　大豊作です。２００３年に植えてから、５年目にしての快挙！
　９ｋｇの収穫は今までで最高の量です。
　自然の恵みに感謝です。

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はたけしめじの季節

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　今年も家庭菜園に”はたけしめじ”が生える季節になりました。
　収穫して半分は、てんぷらに残りは明日に

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ジャガイモの蒸し焼きと割り箸

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　今日も家庭菜園で、草取りと昼ごはん作り
　先週、収穫したジャガイモをダッチオーブンで蒸し焼きにしました。
　無農薬、無肥料（買った肥料は入れていないという意味です）、無責任（ほったらかし）栽培の
　ジャガイモはたくましく育って皮も風味があってうまい
　本当は鳥の丸焼きをしながらその回りにジャガイモやにんじんをいれて
　一緒に調理する予定だったのですが、丸鳥が手に入らなかったので
　たれに漬け込んだスペアリブをやきました。
　
　結構前に、通販生活で買い物をしたときにおまけでついてきた国産の割り箸が
　あったので撮りました。
　まあ、今日は手で食べたので使っていません。
　割り箸は使った後は焚き付けに使います。
　
　妻はマイ箸を持ち歩いていて、外で食べるときは、私の分も出してくれますが
　せっかちな私は、それを出す前に店にある割り箸を割ってしまうことが結構あります。
　

　
　