野菜の教科書

「いちばん体に効く野菜の教科書―症状からもすぐ引ける」

栄養素や旬、新鮮な野菜の見分け方など、身近な野菜の知識が身につくばかりか、
症状別に効く野菜がひと目でわかる。簡単にできるレシピも満載した充実の1冊。
<内容目次>
第1章
(実を食べる)　　　　消化促進、美肌効果、動脈硬化の予防に効果的な【トマト】、
　　　　　　　　　　食欲増進、動脈硬化の予防、肌荒れの改善におすすめ【ピーマン】
第2章
(葉を食べる)　　　　ダイエット、胃腸の保護に効果発揮【キャベツ】、
　　　　　　　　　　安眠や鎮痛、体臭改善を促す【レタス】
第3章
(根ときのこを食べる)胃潰瘍を緩和し、止血・消炎作用もある【レンコン】
　　　　　　　　　　コレステロールを減らし、免疫力アップ【シイタケ】
など約40種類の野菜を紹介 

お野菜の事が解りやすく解説されてます。
普段、何気なく頂いていますが、お野菜ってスゴイんだな。
「効く」って言われると、ホントに効いた気になるから（おばか）
知っといた方がいい。

良い本だ。

ま、どうでもいい話ですが、私、お野菜好きです。

一番好きなお野菜は「レンコン」です。
天ぷらかキンピラが好き。
シャコシャコ感がたまりません。

二位は…ゴボウかなー

ワラビとかフキなどの山菜も大好き。
自分、春は「山菜」で生きていけます。ウッス
ツクシも食べるよー

あと、テンション上がるのは
焼き肉の時のシシトウとか、カボチャ（肉食べん）笑
マヨネーズ付けるならセロリ、ブロッコリー
塩ふったトマト・・・・・

あぁぁーたまらん（悶絶）

大地の恵み！

ちなみにUさん（←息子）も野菜好き。
サラダがないとキレます（おぉコワイコワイ）
彼の野菜ランキング
一位は「ナス」二位は「ネギ」
だそうです。

シブー

春に植えたゴーヤがそろそろ収穫時です。
先日、塩焼きソバに入れたらウマウマでしたん。
あとは、チャンプルーかなー。ウッシッシッ

いよいよどうでもいい話になりそうなので
この辺でやめとく。

大地の恵み、お野菜ってスゴい！エラい！！
大好き！って話でした。

[花粉]

母子でお野菜が好きなのは幸せですね。
子供の野菜嫌いで親は苦労しますからね。我が家は苦労しました(笑)育て方がNIYAさんは上手だったんですね。
ゴーヤが今が収穫時ですか？こちらはもう終わりです。
ぽちっ！

幸せですか。そういやぁ幸せなのかもしらん。
息子が野菜好きなのは、育て方ではなく…もともと好きなんです。血か？
幼稚園生の時、お弁当のおかず何がいい？って聞くと「ネギ」って・・・・（笑
ゴーヤ、今年は遅めです。数も少ないし。
大事に食べます。

[月空]

パセリが一番好きです。
基本的に調理も調味もできない、必要ないところ、
もろもろ濃いところが好き。

おぉぉーパセリっスか！！！そうくるか
そういやぁパセリって調理しないわ。パセリ料理ってないし（笑
うちの母がよく食べてました。そのままパクって
味、濃いぃね。栄養価高そうーって、この本で調べようと思ったが
載ってなかった。

私もレンコン大好きです！
あと、２０歳過ぎてからカブとセロリも大好きになりました。
パセリは子どもの頃に大好きでよく食べてたんですけど、
自分ではあまり買いませんねえ。
野菜好きなＭＩＹＡさんと息子さん、健康的でいいなあ〜。
私も野菜を主食にしてダイエットしたいです。

おぉぉーレンコン好きですか！！！昨日、レンコンを棒で叩いて砕いて素揚げして麺つゆにつけたの食べたらウマかった！！！サイコーレンコン♪
カブとセロリも良いですね。オトナになってから好きになる食材ってありますね。
パセリ好きとは…これまたシブイ。口の中でモハモハしない？
ダイエット…そうだ！ダイエットするんだ！がんばろー明日から（ガハハ