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朝晩涼しくなって、とおもっていたら、もう晩秋になりつつあるんですね。
とってもこすもすをみたくなって、一人で、昭和記念公園に行って、賑やかに咲いているこすもすを
ぼうーとみてきました。昔、実家の横の原っぱにたくさんのこすもすが、咲いていてよく、かくれんぼ
しながら遊んだものです。大好きな花なのです。
白いこすもすや、かわいい花が、たくさん咲いていたのです。
ひらめの大きいのを釣ってきたんです。ぬるぬるして、とてもさばきずらかったんです。
天然のものなので、上品な味でした。
そして、5枚卸にした中骨を、軽く焼いて天日干しにして、だしに使います。
いい味がでるんです。
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綺麗なコスモスですね。
ヒラメですか。
釣れるんですね(^_^.)
2012/10/26(金) 午後 6:30 [ 貝殻の歌58 ]
みーちゃん、こんばんは〜!
ナイス
秋の花コスマスはいつどこで見てもやはり可愛いですよね!
ヒラメの天然ものですか、美味しそうですね。
田舎にいる時はよく新鮮なお魚をさばきましたが5枚おろしは
やった事無いです。それに中骨を焼き天日干しも初めてです。
上品なおだしが出るのでしょうね。今度まねっこしてみます。
お料理苦手ですが、色々と勉強になりました。有難うございます。
渋谷よさこいも又行かれたのですね。見てるだけで元気もらえそう〜
よさこいの写真!もう2、3枚見たかったです。。。
2012/10/26(金) 午後 6:37
貝殻の歌58さんこんにちわ!こすもすも、もう終わりですね。ひらめは、あんまりつれません。時期があるんでしょうか、でも、今回は一杯つれました。
2012/10/27(土) 午後 4:41
むーちゃん、コメントありがとうございました。よさこいの写真追加しました。今年はもうこれで終わりです。あ!よさこいがです。ひらめはこぶじめで、味をつけてからおさしみでたべました。後、煮付けで食べます。
2012/10/27(土) 午後 4:47
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪

コスモスとても綺麗ですね〜立川まで行かれたのですか?
広いからゆっくりと鑑賞出来ましたね。
ヒラメさばいた事ないです。
骨もだしをとるんですね。お料理上手が伺えます。
よさこいの音楽が聞こえてくるような気がします。
お出かけはなしの日々ですから新鮮です。
どの写真も良く撮れていますね。
盛り沢山の記事とても素敵でした。
('∇^d) ナイス☆!!
2012/10/27(土) 午後 7:33
みーちゃん、こんばんは〜!
。。。少し恥ずかしいのかな?
リクエストに早速お応えいただきよさこいの画像追加有難うございました。
若い男女が楽しそうに……あっ!チビッコも
2012/10/27(土) 午後 9:03
コスモス、私もだ〜い好きなお花です。
そのうち私もアップしますね^^
天然のヒラメなんてお目にかかれませんから凄いですね。
それに自分で下して尚且つ骨を出汁に使うなんて・・・
みーちゃんてお野菜もお魚もオールマイティですね。
ナイス!
2012/10/28(日) 午後 4:57
みーちゃん、こんばんは。コメント遅くなりごめんね。ちょっと多忙だったもんだから。
今日の記事盛りだくさんですね。昭和記念公園に行ったんですか。今コスモスが見頃。さすがに、昭和記念公園。沢山の見頃のコスモスをぼ〜っと眺めるのも乙なもんですね。凄い大きな獲物。さばき甲斐がありましたね。
よさこい、またやりましたね。高座渋谷ですか。踊り子の熱気がむんむん伝わってきますよ。表情がいいですね。超ワンダフルナイス!☆★☆!です。
2012/10/30(火) 午後 10:57
わすれなぐささんこんにちわ!おととい、緑の会にいってきました。力さんの息子さんが」なくなって慰め会です。私が幹事でした。だいぶ寒くなってきましたが、体調はだいじょうぶですか?田舎に帰ったら、紅葉を見てきたいとおもっています。
2012/10/31(水) 午前 11:06
のろまのいぬさん、コメントありがとうございました。いつも、一人で出かけています。先日は」上野に行きました。雨だったのに、すごい人出でした。だからツタンカーメン展はみるのをやめました。ひらめも、たまーにつってくるのです。家中魚くさくてうんざりでした。
2012/10/31(水) 午前 11:15
のぶちんさんいつもありがとうございます。そうなんです、あんまり時間がないので、なかなかアップできないのです。たまにはぼーとしていますが、それも大事なときなのです。ひらめは、最初4匹釣ってきて、次の週、いい気になってまた行ったら、なんと13匹!つり新聞に荷でたって喜んでいました。
2012/10/31(水) 午前 11:24
みーちゃんこんにちわ
高座渋谷のよさこいも
ほんと暫くです。元気ですか?ヒラメ凄い13匹も
さすがみーちゃん裁くのも大変でしょうが後が楽しみ
美味しかったでしょう。いいな羨ましいです。
コスモスも綺麗です。
熱気が伝わってきます。またアップ待っています。
私も頑張らなくてわ? ナイス!
2012/11/5(月) 午後 7:11
うわ〜!あっこさんお久しぶりです。体の具合どうですか?ずーと気になっていました。寒くなってきましたが、大丈夫ですか?また、教室でお会いしたいですね。体が元気でないとつらいですよね。コメントくださってとてもうれしかったです。毎日を無理しないでおすごしください。ありがとうございました。
2012/11/7(水) 午前 7:54
みーちゃんさん。 こんにちは。
・感動しました。ナイスです・
・
御無沙汰しております。
長期出張で昨日自宅に戻りました。
コスモスとてもきれいです。昭和公園に咲いてる広大さが
目に映ります。
シブヤのよさこいまつり、地元に住んでいながら見ることが
出来ませんでした、写真を見ていると熱気を感じます。
2012/11/11(日) 午後 4:57
けいちゃんお久しぶりですね。長期出張はどこにいかれたんですか?もう、季節は冬でしかも年末、体調はいかがですか?体に気をつけてお過ごしください。教室でまたお会いしましょう!
2012/12/5(水) 午後 3:42