夏にもすいとん！

 

本当に、本当にお久しぶりです！

皆さまお元気にお過ごしですか？

我が家のみな、元気に過ごしています(*^-^*)

ちょっとパソコンに向き合うのが億劫な生活環境にあって

ブログから遠のいているだけなんです。

 

実は、またドールショウに出店することが決まったので、

作品をコツコツ作っています。

小さい人のための靴♪と小物達♪

 

9月15日に向けて頑張ります！

 

 

スマホからはみなさんのブログを見せて頂いて元気もらってます！

足跡だけ残ってて申し訳ないなぁ…と思いつつ楽しませていただいてます。

（読むだけでごめんなさいね）

 

 

 

 

暑い日が続いていますね。

体調管理が難しくなる時期ですよね。

でも食べないと持たないし…

そんな時におすすめがありますよ♪

 

『すいとん』です(*^-^*)

 

 

『すいとん』は冬のイメージですよね。

でも、この塩味の冷たいすいとんは、暑い夏にもおすすめです！

 

うちはオクラを育てているので、

毎朝少しずつ収穫できます。

今朝はこれだけ。

 

 

 

今日のすいとんは

小松菜、大葉、オクラを入れました

昨日は大根も入れたけど、今日はなかったので…

 

 

これを鍋にお味噌汁をつくる感じの分量のお湯を沸かして

ざく切りしたオクラたちを入れます。

 

適度に柔らかくなったら、塩・だし・などなどお好きな塩味に！

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに私の味つけは…

超ずぼら(笑）

めんつゆは仕上げにちょこっと入れると香りがいいです

 

あと仕上げにオリーブオイルを一回しがおすすめです♪

 

 

すいとんにする小麦粉は1カップくらいかな

いつもボールに目分量なもんで、どのくらいかわかりませんが

直径20センチくらいのボールにこのくらいの量つくります。

これで２人分くらいできますよ。

 

 

この写真は水と塩も入ってますが、

これも目分量(^-^;)

塩は3本指でひとつまみ程度（笑）です。

 

 

 

 

 

こんな感じでこねられます。

こねたときボソボソでまとまる？と心配になるくらいの水分量がいいですよ。

案外まとまるし、食べたとき歯ごたえがあって美味しいお団子になります♪

 

こんな感じでまとまり…

 

 

 

 

ちぎって、

 

 

 

 

 

 

 

 

指でのばして、

 

 

 

 

こんな感じにすると火の通りが早いです。

 

 

 

さっきの調味済みのお鍋にどんどん入れまして、

お団子が浮いてきたら、出来上がりでございます♪

 

 

 

 

 

アツアツでもいいし、

冷蔵庫で冷たくしてから食べると、暑い夏でもサラサラ、パクパクいけます！

 

あとオクラのとろみがね、サラサラ過ぎず程よいとろとろでいいんですよ〜

 

もう一つ。

薬味のオススメは、『わさび』・『柚子胡椒』です(*^-^*)

ちょこっと足すと、食欲増しますよ♪

 

 

 

 

 

 

 

今日の最後に

 

 

オクラの画像などいかが？

オクラの生えてるところ見たことあるかな？

 

 

これです！

 

 

上に向かって逆立ちしてるんですよねぇ〜

なんか可愛いぃでしょ。

 

 

 

 

葉っぱが虫食いなのは、消毒してないからね

ショウリョウバッタが食べちゃうんです

人間が早いか、バッタが早いか競争で食べてます(笑）

 

 

あとこれ、オクラの花

 

 

薄いクリームイエローで綺麗なの

 

意外ね♪(*^-^*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ところで・・・そうそうマリマイですよね♪(笑）

 

 

今日はこんな感じ！

 

 

 

 

もう暑くて床の冷たいところを見つけてはコロン！

 

 

 

 

 

 

 

もう、ぐたぐたですよ。

この暑さですもん！

 

 

 

お散歩は早朝か夜10時過ぎにしてます。

そうなんです！道での散歩にマリマイ目覚めまして、この頃少し外歩きします(笑）

前は道路に出た途端、「家に帰る〜」ってなってたんだけどね。

よしよし！って嬉しく思ってます。

でも、夜10時過ぎでも道路まだほかほかですよ。冷めないんです。

だから朝方の方がいいですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

またしばらく更新しないと思いますが、

みなさんのブログはスマホから拝見させていただきますね！(*^-^*)

 

 

 

 

 

では皆さま、良い夏を〜〜♪