お料理レシピ

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ウインナー作ってみたー

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羊腸ってこんなんかー意外と引っ張っても強いなー
ちょっと弾けてもたけど、初めてやもんなーこんなもん？
味は.......添加物って、美味しく食べるように作られとうねんなー
まずっ！！息子だけ、美味しいって食べてくれた。ママ、もっと美味しくなるように頑張るね！

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ベーコン作ってみたよ

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ダッチオーブンで、スモークベーコン作ってみた。
チップから全然煙が出なかった。から、スモーク？って感じだけど、ベーコンぽくなったような。。。

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源つけ寿司に教わった蛸や貝を炊く割合

　　　　　５：１：１：１
　お酒：みりん：お醤油：お酒　お砂糖少々
　

こだわりの大将が、教えてくれた。やってみよ〜っと

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焼き鳥のたれ

　　　　　材料

お醤油　　　　100cc
お砂糖　　　 　大4
みりん　　　　　大4
お味噌　　　　　小1


作り方
材料を混ぜて、ひと煮たち

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冷やし中華のタレ

　　　　　材料
お醤油　　　　　54cc
お酢　　　　　　54cc
白砂糖　　　　　 35g
ゴマ油　　　　 54cc
ニンニク　　 　　4個


作り方
混ぜるだけ

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