|
真夏を感じる9月の天気。10月に入りやっと気温も落ち着き、過しやすい日々を過ごしている人は多いのではないでしょうか。庭先では柿の実がやっと色づく季節になりました。それを狙ってカラスやヒヨドリが熟しつつなる果実に隙を見せれば狙っています。
果物が豊富な10月です。梨、葡萄、柿、栗と店頭には並びだしました。わが家の庭でもカボスの実が生りだしました。先日の夕食に栗ご飯を頂きました。もはや栗ご飯は買って食べる物と思っている人も多く、友人達の中には炊き上げた栗ご飯を持って行くと楽しみにしいる人も多くいます。その栗も前日の夜に妻がテレビを見ながら專用のハサミで厚い皮を割くように剥いていました。栗剥き作業に毎年のように行っている妻は、人々のために飽きもせずに頑張っている姿に頭が下がります。
わが家では旬の物を旬の時期に食べるように心掛けています。秋になると、梨、葡萄、柿、栗は、その代表です。その他にも秋刀魚の脂を楽しむ人も。北海道や東北では1匹が70〜80円が、九州にくると数割増しの金額に跳ね上がります。高値になっても食べたいと思うのは、ただ食欲を満たすのではなく1つの習慣なのではないでしようか。
明治の文豪、夏目漱石の『吾輩は猫である』の中には「この間おさんの三馬（サンマ）を偸（ぬす）んでこの返報をしてやってから、やっと胸の痞（つかえ）が下りた」と言う一節があります。書生に捨てられた子猫が、さ迷った挙句の果てに辿りついたのは、ある教師の邸宅でした。寒さと餓えから逃れるために教師の家の台所へ這い上がったところを、何度も何度もこの家の下女おさんに首根っこを捕まれ表へ放り出された猫が諦めずに、腹いせにこのおさんの御飯のおかずのサンマを盗んで仕返ししてやったというお話です。
この後、捨てられた猫は苦沙弥先生によって救われますが、夕餉のささやかな楽しみを奪われたおさんの悔しさと、猫のしてやったり、と言う爽快感が秋刀魚によって見事に表現されています。明治の時代であっても、秋刀魚は庶民達のご馳走だったことがわかります。
わが家にとっても秋刀魚はご馳走です。その日は秋刀魚と一緒に大根おろしを添え、その上にカボスの果汁をたっぷり掛けて秋の風味を味わいました。
フォトライブラリーに登録しています。枚数は少ないですが覗いて下さい。
にほんブログ村小説ブログ エッセイ・随筆へ(文字をクリック)
↑ここを力強く押して応援して下さい。
|
>
- 芸術と人文
>
- 文学
>
- ノンフィクション、エッセイ
