ぶきっちょおばさんのハッピーな時間

来年のドラマは？

昨日までの穏やかな天候から一転、
今日は雪降りで寒いです。真冬日になりそう。
久しぶりに雪はきをしました。

ときおり猛吹雪・・・。
道路はつるつるで運転がこわいです。


さて、もうすぐ今年も終わりますね。
大河ドラマ「篤姫」も終わってしまいました。面白かったぁ。
・・・私初めて大河ドラマを最後まで見ました。

来年の大河ドラマはどうでしょうね？
原作本を買って読み始めました。
でも、最後まで読み通せるか自信がなかったので、まずは「上」だけの購入です。

まだ半分しか読んでいませんが、なかなか面白そう。

このドラマも最後まで見られるといいなぁ、と思っています。

野崎流 ポン酢

今週末、寒くなるという予報ですね。

こちら、外の鉢花、ぐんと少なくなりました。
この２つと、あとはパンジーだけです。
パンジーは来春までがんばってくれるけれど、あとの花とはもうすぐお別れでしょう。


寒くなるとポン酢が活躍しますね。

このところ、市販のポン酢は買わずに、野崎流ポン酢を作っています。

だいぶ前、テレビ番組で料理人の野崎洋光さんが紹介していました。

とっても簡単なところが私向きです。
ただ混ぜるだけなのです。

　　　割合は　　オレンジ絞り汁１：　酢２：　醤油３：　ごま油　0.5　　です。
　　　　　　　　　（私はごま油は必要なときに加えています）

冷蔵庫で１か月保存できるそうです。

あまり甘すぎず、好きな味です。
残り少なくなるとオレンジを１個買ってきてまた作ります。

この間、あまり吟味しないでオレンジを選んだら、中がすかすかでがっかり・・・。
やっぱり材料選びは慎重にやらないといけませんねぇ。

このポン酢、鍋だけでなく、ちょっと調味料を足して炒め物の味付けに使ったりできて重宝しています。

日差しを追って

　　忘れた頃にやってくる（更新する）ぶきっちょおばさんです。
　　ご無沙汰いたしまして、申し訳ありません。



今日のこちらは久しぶりの青空でした。
青空はうれしいですね。気分が明るくなります。


縁側から和室に差す日差しを追いかけて、少しずつ移動しながら編み物。

室内に入れた植物たちも、日差しの中でうれしそうです。
もう少し冷え込むようになれば暖房の効く部屋に移さなければなりません。
めったにない暖かな日差しを、人間も植物も楽しみました。


今日は、頂き物のラフランスを入れてお菓子を焼いたり、
これも頂き物の青菜（セイサイ）を刻んで「おみ漬け」の下漬けをしたり、
ハッピーな一日でした。

　　でも、焼き菓子に卵の量を間違えて半分しか入れなかったあわて者のぶきっちょなのでありました。
　　油断禁物！

春はいずこ

気温が上がって雪が融けたなぁ、と思うとまたどっさり降る・・・
ということの繰り返しです。
今日明日、また天気が悪くなる予報で、いやになってしまいます。

ウチの小さな家庭菜園はまだまだ雪の下。
畑で土いじりができるのはいつのことやら・・・。

秋に夫がプランターに上げたイチゴの苗はどうにか生きているようですが、当然のことながらまだまだ小さいです。

部屋のグリーンにも花は無く、シンビジウムの蕾が少し大きくなっただけです。
花が開くのを心待ちにしています。

朝のテレビでは桜や菜の花の話題をやっていました。
早くウチのところにも春が来ないかなぁ。


　　　そんなわけで、ブログのネタも無く、更新が久しぶりになってしまいました。
　　　でも、ネタが無いことを雪のせいにしてはいけませんね。
　　　

雪、雪、雪

昨日から断続的に雪が降っています。

昨日は風が強く地吹雪のようでした。
今日は風はないものの、のそのそ降っています。

これまで雪が少なくて喜んでおりましたが、
いよいよ赤いスノーダンプの登場です（写真１）。
スコップでは間に合いません。

長靴の底には金具が付いていて、起こすとスパイクのようになります（写真３）。
でも、除雪車の通った後の道はツルツルで、この長靴でも転びそうです。

前の冬は暖冬で積雪がなかったので、久しぶりの雪はきです。
運動になります。
昨日は朝晩２回の雪かきが必要でしたが、今日はどうでしょうか。


　　　北側のつららもますます大きくなっています。