★CLOVER LIFE★

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●鱈&そら豆ソテー●

イメージ 1

タイ&アメマメまぁめ〜♪なのダー(*ノ´∀`*)ノ!

http://www.geocities.jp/maroron_p/htdocs/aaa_3.gif

この前いったお店のポアレがあまりにおいしかったので、おウチでも作ってみたの(○・`д・)ノ ダー

作り方はカンタン!うまい!(´¬`*)マィゥー♪

◆材料◆4人分

真鱈。。4切れ(白身魚ならなんでもOK☆)

そら豆。。1パック(200g位)

きのこ。。1袋

バター 塩こしょう 小麦粉 オリーブオイル 白ワイン。。適量

◆レシピ◆

・そら豆は5分程塩ゆでして、うす皮をむいておく

・タラは塩こしょうして、小麦粉を適量まぶす

・フライパンにオリーブオイル&バターを溶かし、そら豆&きのこをソテーする

・大さじ2程の水の入れる

・ソースがからんだらいったん取り出す

・フライパンを軽くふいて再びリーブオイル&バターを溶かし、鱈をソテーする

・白ワインを入れ蒸し焼きにして火が通ったらお皿に盛る

・鱈の上に先ほどソテーしておいたそら豆&きのこをかけて完成!ヽ(´▽`)ノ
    

あれば、食べる時にレモンをしぼるとサッパリしておいしいよ☆
これはポテサラを添えてみました♪
ちょっと写りがおいしそうじゃないけど、おいしかった☆(´ρ`*)ぉぃιぃゎ〜

作ってみるく?







 

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閉じる コメント(18)

おいしそうだよぉ!!ヘルシーって感じ!?ランチに食べたい

2006/6/17(土) 午後 9:47 tomo 返信する

お店で美味しくて自分で作っちゃうなんてすごいですね〜色合いキレイで美味しそうですね♡

2006/6/17(土) 午後 10:07 [ - ] 返信する

わ〜おいしそう!!私めんどくさがりだから、最近は手のこんだ料理作ってないな〜。ぜひ⊃浸っこさせてくださいね★

2006/6/17(土) 午後 10:39 [ まぁ ] 返信する

おー!!これはうまそうじゃないか!!mintoお料理もできるのか( ゚д゚)ゴイスー!!彼にも食べさせてあげなさい(≧∇≦)

2006/6/18(日) 午後 5:40 [ kotabec ] 返信する

ポワレ、おいしそう〜〜!!!mintoちゃん☆お店で食べたのを、作れちゃうなんて、すごーい♪♪そら豆&きのこたっぷり、お肌にも良さそうだね☆ポテトサラダも、おいしそう〜!

2006/6/18(日) 午後 9:40 ココ 返信する

mintoさんお料理じょうずね〜♪きれいな色合いで食欲出るね(*^o^*)

2006/6/18(日) 午後 9:45 [ nao_mannma ] 返信する

.....ヾ( 〃∇〃)ツキャーーー♪ おいしろうじゃないかぁ!!“〆'(ェ)'*) サササッ作りますねぇ!!!a(^-^)r(-^ )i(^ )g( )a( ^)t( ^-)o(^-^)~♪

2006/6/18(日) 午後 11:54 [ - ] 返信する

全然おいしそうだよおお♡ダーリンに食べさせてあげたなりか??あ、でも・・・きっとこれを食べるだけじゃ・・・おさまらないかも!?(ノ´∀`*)イヒヒヒ

2006/6/19(月) 午前 10:34 はこ 返信する

ダイブ美味しそうなんだけどぉ♡

2006/6/19(月) 午後 0:19 mar*na_*o*h2003 返信する

TOMOちゃんもランチでいかが?(*^o^*)ヘルシー&ビューチー!

2006/6/20(火) 午前 8:46 *minto* 返信する

まなちゃん、いろんな色あったほうがキレイだし、からだにもよさげ☆これ焼くだけだからカンタンよ〜ヽ(´ー`)ノ

2006/6/20(火) 午前 8:49 *minto* 返信する

MARIちゃん、mintoもめんどくさがりだからだいたいカンタン料理ばっかだよ☆たまにはじっくり作るのもいいけどね(^-^)

2006/6/20(火) 午前 8:52 *minto* 返信する

コタチンさん、出来るという程の腕前ではござりませんが。。Aクン食べてくれるかな?(;´ー`)┌チョット。。シンパイ。。

2006/6/20(火) 午前 8:54 *minto* 返信する

ココチャン☆まずはお店で舌を肥やして。。おうちで再現!(;´ー`)┌デキテル カドウカハ。。ナゾ。。

2006/6/20(火) 午前 8:56 *minto* 返信する

ナオサンにほめられるなんて。。うれしいですぅ〜(*´ω`*)ポッ

2006/6/20(火) 午前 8:59 *minto* 返信する

EMUちゃん、mintoのお料理はカンタン!おいしい!が基本ですから〜f(^-^; ポリポリ

2006/6/20(火) 午前 9:00 *minto* 返信する

ハコたん、サンキュです☆食後のデザートはmintoで。。ヾ( 〃∇〃)ツキャーーー!アマーイ!♪

2006/6/20(火) 午前 9:02 *minto* 返信する

\(⌒▽⌒)/わーい!マリナっちにほめられたのダー(*ノ´∀`*)ノ

2006/6/20(火) 午前 9:03 *minto* 返信する

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