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先週テストが始まる前に、ティラミスを作りました。 イタリアンデザートの代表格★ 作り終えてから、一晩冷蔵庫で寝かせて完成です。 知っている人もいるかと思いますが、 『ティラミス』とは、イタリア語の「Tira mi sù!(美味しすぎて体が浮き上がってしまうほど!)とか(私の気分を上げ上げにして!(笑))」 的なフレーズからなる名前です。 イタリア語風に発音すると、「ティーラミッス〜!」 お味はもちろん・・・ん〜〜〜「BUONO(ブォーノ)!!」
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料理(cucina)
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こんにちは、ゲストさん
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先週テストが始まる前に、ティラミスを作りました。 イタリアンデザートの代表格★ 作り終えてから、一晩冷蔵庫で寝かせて完成です。 知っている人もいるかと思いますが、 『ティラミス』とは、イタリア語の「Tira mi sù!(美味しすぎて体が浮き上がってしまうほど!)とか(私の気分を上げ上げにして!(笑))」 的なフレーズからなる名前です。 イタリア語風に発音すると、「ティーラミッス〜!」 お味はもちろん・・・ん〜〜〜「BUONO(ブォーノ)!!」
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わぁ、味わってみたいな!今度、帰って来られた時に、イタリア仕込のティラミスをご馳走してくださいね〜(^^)
2008/6/29(日) 午後 7:24
是非!
電動泡だて器があれば、結構簡単にできてしまうのです。
自分でも工程のシンプルさにびっくりしました。
問題は材料ですね。日本で美味しいマスカルポーネチーズと、コーヒーの粉が手に入りにくいので…
2008/6/29(日) 午後 8:01
おいしそーーーー!!!!
負けずにドイツ語で…so lecker aus!!
今度絶対イタリア遊びに行くから、その時は作って☆笑
2008/6/30(月) 午前 0:03 [ PUCHI ]
ティラミス大好きです!!
美味しそう・・・
ミユさんも、イタリアンになったのかな
ティラミスの規模もデカい!!
2008/6/30(月) 午前 10:12 [ - ]
なおへ→
うんうん!!たくさん作って待ってる!!!!!
タイガーさんへ→
実はこのタッパーと同量のをもう1つ作りました。
いつもお世話になっている方々にも配ったので。
でも、このタッパー一つ分も、食べてしまうのはあっという間でしたよ〜(笑)
2008/6/30(月) 午後 2:12
とてもおいしそうですね。食べてみたいです。ティラミスの意味知りませんでした。勉強になります。
2008/7/1(火) 午前 0:33 [ かず ]
マスカルポーネチーズ美味しいですよね♪
パスタでも時々使います。
もう美味しいそうなのでカロリーなんかきにしてられません<笑>
2008/7/1(火) 午前 10:35 [ micky ]
かずさんへ→
手作りのティラミスは、また市販のものとは違って最高なんですよ〜♪
みっきーさんへ→
パスタにマスカルポーネですか!今度ぜひレシピ教えてください。
2008/7/1(火) 午後 3:24
イタリアのお菓子って美味しいよね〜〜〜ェ
乳製品の質が良いんだよね!
これからの季節はジェラートやスイカも楽しみだね
2008/7/2(水) 午前 2:20 [ アマルフィー ]
確かに!イタリアでチーズ食べてしまうと、日本に戻ってチーズが食べられなくなってしまいます。。。
ジェラート、スイカもモモもオレンジも、今がとっても美味しい!!
あ、あとサクランボも!!
2008/7/2(水) 午前 5:14
私もフィレンツェ時代はよく作っていましたよ♪
いまは妊娠中なので食べられなくて残念!
授乳が終わるまでの辛抱!!みゆさん、私の分もたくさん
食べてくださいね(^_^)
2008/7/3(木) 午後 9:29
!!!妊婦さんてジェラート食べちゃいけないんですか???
…私妊娠しても食べちゃいそうだけど…。。。
赤ちゃんが無事誕生したら、お祝いで好きなものいっぱい自由に食べたいですね!
2008/7/5(土) 午前 4:18
えっと、ティラミスって生卵を使うでしょ?
これがいけないんですよ、感染症の危険があるから。
同じ理由で、生ハムやサラミもNGです。でもって、
母乳で育てる場合は、授乳期間も引き続きNG。
人によってはNG食がもっとある場合もあって、私は
まだ食べられる方みたいです。
子供のためだし、一生続くわけじゃないから、
ちょっとの辛抱です(^_^)
2008/7/6(日) 午後 5:58
ほぉ〜!生卵がだめでしたか…知りませんでした。
大事な赤ちゃんのためと思えば、乗り越えられる試練なのでしょうね。。。でも辛いなぁ。
解禁日には、大ご馳走ですね!!!
2008/7/7(月) 午前 1:41