カンノーリ

『カンノーリ』とは、
バニラやチョコレートチップなどが入った甘いリコッタチーズのクリームを
パリパリの小麦粉ベースの揚げた皮の中につめた
シチリア伝統のデザートの一つ。

とにかく甘い。
イタリアに来た当初、とても丸々１つなんて食べられなかったが、
（甘みが強くて、途中で「もういい…」と思ってしまう（笑））
最近は１つペロッといけてしまう。

このリコッタチーズと皮は、
彼のマンマが空輸でシチリアから直接送ってくれたもの♪
冷凍されて届いたリコッタを解凍して、彼が上手にカンノーリを作ってくれた。
最高に美味しい。
さすがに２個目までには手を出さないが、次の日にまた食べたくなる。

私、このままでいったら「イタリア人マンマ」の体型まっしぐら…

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結構見た感じボリューム満点そうですね(*^▽^*)美味しそう♪
地域の伝統料理って、是非触れてみたいものですよね☆
今月中旬頃、主人がイタリア出張に行きます。場所は違うんですが(というか詳しくしらなくて(^-^;)、何かしらの地域料理を写真におさめてきてもらいたいと思います☆

普段見てきたものよりも大きい気が…。これが本場サイズなんでしょうか。
まあ、リコッタが入ってるんで、私は食べないんですけどね…。

もんちさんへ→
ボリューム満点ですよー、見ただけでお腹がいっぱいになった気がするくらい（笑）。食にうるさいイタリア人、食べることに命をかけてます！
旦那様がイタリア出張なんですか？かっこいいですね！
ぜひぜひ、お料理の写真撮ってきていただいてくださいね★


siiliさんへ→
確かに、これはサイズとして大きい方だと思います。
シチリアでパスティッチェリーアにいくつか入りましたが、
ほとんどが手の指２つ分くらいの、小型のカンノーリでした。
シチリア人は、量よりもいろんな種類をたくさん食べるのが幸せみたい。このカンノーリはマンマの手づくりなので、家庭用。リコッタチーズ大好きな人のためにあるようなものですね☆siiliさん、チーズダメなんでしたっけ？

[micky]

可愛いデザインのお菓子ですね
目玉焼きが二つついているみたい＾＾
チーズは本当に太ると分りながらもついつい・・・
彼のマンマが届けてくれたものだと余計美味しく感じますね
それを彼が作ってくれるなんて＾＾お幸せだわぁ♪

みっきーさんへ→
私も乳製品大好きなんです…牛乳もクリームもチーズも…
完璧ダイエットとは無縁な食生活ですが、食べることが好きなのでやめられません。。。
しかも彼のマンマは本当に料理が上手なんです…！
いつも食べ過ぎてしまいます。


ロミオさんへ→
この甘さは、日本人にはちょっと難しいかも…
でも、慣れでこちらに来た日本人も、だんだん食べれるようになるんですよ〜（笑）

みゆさん、カンノーリお気に召したのね♪
そうね〜、シチリアだと、この大きさが“ノーマル”サイズね(^^ゞ
小さいのは、他のお菓子と一緒にプレゼントに持っていくときに
詰め合わせで買うって感じかしら〜。

超甘党シチリア男の我が主人、このノーマルサイズを２本ぺろりと
食べて、そのあと普通に食事してるわよ〜。みゆさんの彼は痩せて
いるから、こんな食べ方はしないかしら？

ちなみに・・・カッサータは味見したのかしら？

ジャコミーナさんへ→
このサイズを２個っていうのはすごいですね〜
私の彼もかなりの甘党ですが（シチリア人はみんな超甘党？）２個は無理だと思います！でもあれだけ痩せてますが、かなり量は食べますよ。
実は、カッサータはまだ頂けてないんです！
次回、シチリアに行く際は絶対食べなきゃ★