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シチリアでのヴァカンスの間、彼と一緒に結婚式での演奏の仕事をしました。 （ヴァカンス中に仕事をするのもなんですが…これで帰りの飛行機代が出せました！） 私は普段、結婚式での演奏はしないので朝から何だかそわそわ。。。 場所はパレルモからは反対、島の東側になるメッシーナに近いTindari(ティンダリ)。 海沿いの丘に建つ、その大聖堂は海に沈む夕日を受けて温かく光を放っていました。 潮の満ち引きを感じながら眺める教会は、さらに美しさを増して見えました。 あまりにも綺麗だったので、近くのレストランに降りて２人で写真も撮ってもらいました。 教会での誓いが終わると、披露宴として別の場所へ移動します。 この時、新婦さんはウェディングドレスのままなんです。日本だと衣装替えするところですが。 でも、思い切り白のウェディングを楽しめていいかもしれません。 けれど私は、結婚式中花嫁さんのドレスの裾を見ながら 「引きずって汚れるよ〜白いドレスがもったいない〜！！」とばかり考えていました（笑）。 ☆どうぞ末永くお幸せに☆ |
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2008年08月19日
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コメント（8）
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次の日の朝起きてみると、彼のおじいちゃんが車いっぱいに野菜を積んでやって来ていました。 これ、ぜーんぶおじいちゃんが作った野菜だそうです！ さらにびっくりなのは、おじいちゃんは牛や豚やイノシシなんかも食用に飼っていて 彼の実家で食べる料理の素材、ほとんど全てが自家製、無添加。 もちろん、パスタも忙しい時以外ほとんどが手作り。 そして食べることが大〜好きな私、体重を測る気も起きませんでしたが １０日間のヴァカンスで確実に３〜４ｋｇはおしりの周りにくっつけて帰って来ました（笑）。 彼のマンマとノンナ（おばあちゃん）が、おじいちゃんのこのトマトで ”自家製のトマトソースを作る”、というので、私はくっつき虫で写真をとりまくり☆ �．肇泪箸鬚�れいに洗って ��大鍋で一気に煮詰めます ��それをいったん違う鍋に移して水気を切って・冷まして もう一度大鍋で煮詰めます �い修譴魑ヽ�にかけて、皮を取り除きます （ビデオ作成中に彼の末の妹（１０歳）が「日本でもこういうトマトって作ってるの？」と私に問いかけています。） �イ發Δ世鵑世鵐宗璽垢蕕靴�なってきました。もう一度煮詰めてから瓶に詰めます （彼のマンマ、私がビデオを撮ってるとは知らずに「その写真、後で見せてね！」と言っています。） �Δ修良咾砲�ばあちゃんが栓をします。これで完成！ そしてこれはトマトを半分に割って、中に塩を塗り込んで天干ししているところ。
これを数日間続けるとPomodori secchi（乾燥トマト）になります。 シンプルなパスタに乾燥トマトとオリーブオイルとガーリック、アンチョビや少しの唐辛子だけで すごく美味しい一皿になるんです。 |
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