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カンノーリ

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『カンノーリ』とは、
バニラやチョコレートチップなどが入った甘いリコッタチーズのクリームを
パリパリの小麦粉ベースの揚げた皮の中につめた
シチリア伝統のデザートの一つ。

とにかく甘い。
イタリアに来た当初、とても丸々1つなんて食べられなかったが、
(甘みが強くて、途中で「もういい…」と思ってしまう(笑))
最近は1つペロッといけてしまう。

このリコッタチーズと皮は、
彼のマンマが空輸でシチリアから直接送ってくれたもの♪
冷凍されて届いたリコッタを解凍して、彼が上手にカンノーリを作ってくれた。
最高に美味しい。
さすがに2個目までには手を出さないが、次の日にまた食べたくなる。



私、このままでいったら「イタリア人マンマ」の体型まっしぐら…
今年の夏最後のマスタークラス(講習会)が終わりました。
振り返ってみても今年の夏は勉強にピアノに遊びに、どれも充実して頑張れたことが嬉しい!
さあもうすぐ新年度、(イタリアは米国と同じく学期始まりが「9月〜10月」)
私のイタリア留学生活2年目は、どんなことが待ち受けているのでしょう?!

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今回の講習会は、1500年代に建てられた古城の中で行われました。

イタリアには、こんなような古い建物がゴロッゴロしてるので
もうビックリもしなくなりましたが、やっぱり古い建物の中で演奏するとテンションが上がります。
昔の音楽家の響きを思い出しながら演奏できるからでしょうか…

でも実際は、天井が高く、壁に音が反響しすぎて
音をコントロールするのがものすごく難しいのです。。。
例えると、お風呂の中でピアノを演奏しているみたいな感じです。
もちろん空気は乾いていますが、ワンワンワーンと果てしなく音が反響していきます(笑)。
カラオケ気分(?!)で気分はいいのですが、自分の音に酔って本物の響きを見失いがちになります。


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今回は多彩な楽器のコースがある講習会で、
(ヴァイオリン、ピアノ、チェロ、打楽器、ギター、室内楽etc…)
ヴァイオリンのレッスンもたくさん聴講できたので
弦楽器ついての知識も少しずつですが身に付いてきました。
これは、最近「室内楽」を始めたばかりの私にとって、とても興味深く
全てのレッスンを楽しんで聴講できました。

これから、室内楽のレパートリーもどんどん増やしていく予定です。
現在はヴァイオリンソナタやピアノトリオで王道な、ブラームスから中心に始めていますが
モーツァルトやベートーヴェン、ショスタコーヴィチなど
多彩に取り組んで、私がイタリアにいる間に「コンサートが少しでも多くできればいいな」
と思っております♪
また、コンサートが決まり次第、順次にブログ上でお知らせしていきますね☆

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