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最近お取り寄せにはまって、ヤフーショッピングの食品類を見てしまっています。 カヌレ（仏：Canelé）はフランスの洋菓子。
フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。 蜜蝋（みつろう）を入れることとカヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。 そもそもカヌレとは、『溝のついた』という意味である。食感は外側は黒く焦げたようになっていて固く、内側はやわらかい。 牛乳を沸騰させラム酒、バター、砂糖、薄力粉、卵、バニラを混ぜて半日寝かす。 カヌレ型に蜜蝋を塗りオーブンで焼き上げてできる。蜜蝋の変わりにバターを使用してもいい。 日本では、『パパ ダニエル』というお店がブームのひきつけだそうです。 （私は、ブームになった事すら知りませんでした） そこで、「パパ ダニエル」のお店を調べたところ、発送可能とあったので味見程度に頼んでみました。 注文の仕方がわからなかったので、直接電話でお願い。 それで昨夜、届きました。  ここのお店では、 バニラとチョコレートの２種類があります。 どちらも見た目は黒く、「届いた時には、全部チョコレートじゃん！間違えられた」と思いました。 が、中を割ると色が違います（＾＾： お代金やお店の情報、カヌレの画像は ここ にのってます。クリックしてみて下さい 総合評価 ★★★★☆ お値打ち度 ★★☆☆☆ 見た目 ★★★☆☆ 味（風味） ★★★★☆ バニラから食べました。  食べた瞬間、アップルパイのりんごのような風味が口いっぱいに広がります。 ラム酒のようにも思えるのですが、アップルリキュールも入っているのでは？としか思えません。 あとは、小麦粉、砂糖、卵が入っていますと教えて下さいました。 例えるなら、中は鬼まんじゅうをすかすかにした感じでしょうか？モッチリ感といい、色といい、鬼まんじゅうみたいでした。 周りは硬いので、フォークで食べようとしましたが、切れません。 説明書きにもありましたが、手で２つにちぎって食べるそうです（＾＾； チョコレートの方は、ブラウニーのような風味です。 バニラよりも中がしっとりとしてて、甘いです。甘すぎるかもしれません。２個も食べたら重たい＞＜ 口の中があま〜くなりすぎるので、先にチョコレートで、あとにバニラの方が良いと思います。 もともとチョコレートがあまり好きではないせいかもしれません。  私はバニラ（味はアップルだと思うのですが）の方が好きでした。 お店に行くと生菓子（ケーキ）もあるそうなのですが、「生ものは発送できません」と言われてしまいました。 正直もう少し安かったら嬉しなぁと思いました。意外に小さかったので、あっという間でした。 最後に、『 パパ ダニエル 』のお店の外観もアップしておきます♡
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2006年12月15日
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コメント（11）
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ウィルスのせいだと思われる原因で、ブログに支障がある事をお伝えしたのですが、また新たに不調な箇所ができてました。 キターの意味が違います（＞０＜）/ ふざけている場合ではなく……  今度はブログに問題ではなくて、添付メールに影響が。 スパイウェアーされていない事を祈ります。 対策として… １：アンチをインストール ２：ブログでお世話になっております、Ｔａｋａｏさんのアドバイスより 「ファイヤーウォール」をＤＬ ３：キャッシュのクリアなど、全ての履歴を削除 もっとも安全ですが、もっともやりたくない面倒な作業。 本当にウィルスは迷惑です。やめてほしいです〜！！！
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友達からいただきました 『 バス饅頭 』  どこかのツアー会社が製造、販売しているらしい。 バスの形をしたカワイイお饅頭。 白あんで、 『東京のひよこ』 みたいでした。 教科書の上で、お饅頭食べてる場合ではないのに…しっかりお勉強しなきゃぁデス（＾＾；
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今晩の夕飯は、ご飯がなく、パスタが４日連続。 雨でお買い物にいくのも嫌だったので、じゃがいもをご飯代わりに多く使おうと思いました。 じゃがいもが多くあって、ご飯が無い時は、すぐにグラタンになるのですが、それでは変わり栄えがないので、何か出来ないかと、冷蔵庫の中身と相談。http://www.geocities.jp/masaru_56308/gif/202.gif そしてできたのが、こちらのメニューです☆ ＜＜鱧ちくわと結びこんにゃくのレシピ＞＞ （材 料） 鱧入りちくわ、結びこんにゃく、めんつゆ、顆粒だし、お醤油 （調理方法） １：片手鍋に熱湯を沸かし、鱧入りちくわと、結びこんにゃくを入れ茹でます。 ２：火が通ったら、めんつゆ、顆粒だし、お醤油を入れ、落し蓋代わりにアルミホイルをかけます。 ３：弱火で煮て、味がしみこんだら出来上がり♪ １０分もかかりませんでした。簡単で、美味しかったですよ。  鱧入りちくわの煮物を作っている間に、じゃがいもをスライス。 それを、レンジで５分加熱します。 実はレンジでふかし上がったら、何をしようか全く考えていませんでした。とりあえず、やってみただけなのです。 冷蔵庫にハムがあったので……ひらめきました☆ ＜＜ポテトとハムのどん粉焼＞＞ （材 料） ポテト、ハム、小麦粉、水 （調理方法） １：ハムをポテトと同じ幅に切ります。 ２：ポテトにハムを挟み、ポテト、ハム、ポテト、ハム、ポテトになるように重ねます。 ３：小麦粉を水で溶き、ポテトの片面に水溶き小麦粉をかけます。 ４：油をひいたフライパンに、小麦粉が付いている方を焼き面にして置きます。 ５：もう片面（上側）にも水溶き小麦粉をかけて、フライパンに蓋をして、焼きます。 ６：焦げ目が付いたら、ひっくり返して焼きます。両面に焼色がついたら、完成！！ 何をつけて食べようか迷いました。 １個は、結局お好み焼きソースとマヨネーズ。 もう１個は、コロッケのソースに少しケチャップを混ぜて、食べました。 皆さんなら、何ソースにされますか？ 水溶き小麦粉があまってしまい、このまま捨てるのはもったいないです〜。 どうしようか  悩んだ末、餃子を作ることに。しかし挽肉が少なく、納豆が今日までの賞味期限−＿−; ものは試しと…ウフフ試してみました♪ ＜＜＜納豆チーズ餃子＞＞ （材 料） 納豆、チーズ、挽肉、じゃがいも、餃子の皮、水で溶いた小麦粉 （調理方法） １：納豆についているタレ、からしを納豆に入れて、混ぜます。 ２：レンジでチンッしたじゃがいもを細かく切り、チーズ、挽肉と一緒に納豆に入れます。 ３：餃子の皮に包み、ふちはどん粉焼で使った小麦粉をもっと水でのばし、薄めたもので塗りました。 ４：フライパンに餃子を並べ、半分くらいまで水を入れます。蓋をして蒸し焼きに。 ５：蒸せたら、フライパンに水が残っていたら捨て、油を引いて焼きます。 花に見えるように盛り付けたかったので、１つだけは、皮の中央に具をおき、２枚の皮でサンドするように作りました。 焼き目がなかなかつかなかったので、真っ白に…ｗ写真では、花形に見えないですよね  焼く時にも水溶き小麦粉を流し込むつもりだったのですが、ふちを水溶き小麦粉で止めたおかげで、そこから染み出て、羽ができていました。
ビックリです＊＿＊まだポテトが残ってしまったので、ハムとポテトを使って、炒め物にしました。 ＜＜＜ポテトとハムの炒め物＞＞ （材 料） ポテト、ハム、バター、塩コショウ、お醤油、黒ゴマ （調理方法） １：フライパンにバターをひき、ポテトと、刻んだハムを入れます。 ２：炒めて焼色が付いたら、塩コショウ、お醤油少々で味つけ。 ３：お皿に盛って、黒ゴマをかけたら出来上がり＾＾ 黒ゴマが、ブラックペッパーのように見えました。 黒ゴマは健康に良いので、毎日何かにかけて食べていきたいです。 炒め物をしている間に、コンソメスープを作りました。具は、エリンギ、ハム、じゃがいも、玉ねぎです。 しかし、毎日食物繊維を摂らなければと、夜食に焼き芋を食べています。 今日も今ブログを書きならが、モグモグしています♡ 太るのは恐いけれど、食べることはやっぱり辞めれません
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