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お気に入りで愛用している
LE CREUSET
 今夜はこのお鍋でご飯を炊いてみました
 ふっくらとお米が立ちました
  いつもは圧力鍋で炊いています。
ちなみに
沸騰(錘が回り始めて)して弱火3分
蒸らし10分
で、美味しい〜ご飯が炊けます
点火して30分後には
お茶碗に装って食卓に並べられます
 今夜は秋刀魚をこの圧力鍋で煮ていたので・・・
ちなみに秋刀魚は
沸騰(錘が回り始めて)して弱火30分加熱
蒸らし10分で
骨まで食べられます☆
これっ、お勧めです。
旬の生の秋刀魚でふっくら煮にすると
最高〜
 秋刀魚は
酒・みりん・醤油・生姜 和風でも・・・
コンソメでローリエ入れて洋風でも・・・
どちらでも美味しい〜です☆
お試しあれ〜〜〜
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食 道 楽
