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ヒョウといっても、獰猛な動物の豹ではなく、空から降ってくる「ひょう」。 アンデス山脈のふもとにあるMendoza。ワインのぶどうにとっては、ある程度の雨、が必要。でも、太平洋の水分を含んだ雲がチリ側から山脈を勢いよく飛び越えてくると、ひょうをもたらす雲となってしまうそうです。このひょう、Mendozaのワイン産業にとっては天敵で、長年悩まされてきたとのこと。 ある時代はひょうの雲に対して大砲で爆破してみたり、ある時代は飛行機からひょうを溶かす薬品を撒いてみたり…色々やってみていたとのこと。 しかし、近年の最新テクノロジーによって、安全に、かつ低コストでできる方法が採用されているそう。それが、音波でひょうの塊を破壊する方法。 実際、どんなんなのかは想像もつかなければ、難しい領域過ぎて理解ができませんが、Mendozaチームの勝利という感じでしょうか。Mendozaで聞いた、興味深い話でした
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