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日本ではアメリカ、オーストラリアなどが牛肉大国、そして輸入相手国として知られていますが、以前ご紹介したウルグアイに加えて、アルゼンチンも世界的な牛肉大国として知られています。 大草原パンパ、そこでのびのびと育つことのできる肉牛の数は、私達の想像を超える規模だとのこと。 そして、あれだけスタイルのいい（あんまりメタボ系がいない）アルゼンチン人の主食が、牛肉、です。 どこかしこに行っても、以前に紹介したアルゼンチン風焼肉屋パリージャがあり、豪快に牛肉を安価で食することができます。 写真はBife de chorizo420g。 思いっきり牛肉を楽しめる、塊ステーキ。 これと、美味しいメンドーサワインで、毎日飲みすぎ、食べすぎでした〜！
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アルゼンチン
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