ENJOY 冒険ライフ♪

ほえ〜〜る！！！

一昨日、遂に、遂に、遂に〜〜〜〜〜〜

クジラを見ることができました！

クジラはイルカに引き続き、私の憧れの存在でした。
ダイビングでもニアミスをしたり、他の人が見ている日にお休みで家にいたり…とあまり運がありませんでしたが、遂にボートよりクジラのブリーチングを発見し、船で接近、初対面をしました。

クジラの種類はザトウクジラ。
２匹いたのですが、１匹は１０ｍくらい、２匹目は子供でちっちゃい。
親は子供をかばうかのように、ゆっくりと一緒に泳いでいました。
クジラの呼吸をマジカデ感じることができるくらいの距離での観察は本当に感動しました☆

あまり船でDisturbしたくなかったので、一目見たらそっと解散しました。
クジラのシーズンもそろそろ終わり。シーズン中はもう無理かな〜と諦めていた頃の遭遇ということで、とっても嬉しかったです。

（写真）当日はカメラを持っておらず（涙）知り合いからもらった写真を掲載。

タヒチ風魚用ソース

今日はあるお昼にローカルから習った社員食堂に出ていた魚用のソースを作ってみました！

以前にファカラバ島に行った時にペンションの食事に出てきたソースに妙に感動しましたが、それと全く同じです。遂に、作り方を教えてもらうことが出来たのです。

分量は超適当。
オイスターソースに、ネギ・ニンニクのみじん切りを入れます。そして、オリーブオイル（体のことを考えて）をたらし込み、醤油を少々入れて、泡だて器でぐわーっとかき混ぜます。すると、油の助けもありオイスターソースがもったりとして量が増してきます。最後に砂糖を少々加えて味を調えます。

社員食堂に出ていたのはオイスターソース味が殆どでしたが、私はちょっと砂糖を加えることによってきつすぎない味に変更。それがまた、大成功でした！お刺身にはもちろん、グリルしたお魚や添えた野菜のソテーにも抜群の相性です。

写真の黒いソースがタヒチ風魚用ソースです。