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ENJOY 冒険ライフ♪

2010年4月、冒険島ライフを終えて帰国。

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2009年04月18日

2009年4月17日 | 2009年4月19日

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Uruguay⑤　ウルグアイ伝統デザート Chaja

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生まれて初めて食べたけど、この旅の中で忘れられない美味しい味の1つ。
そして、色々と多くはないけど世界を旅歩いてきたけど、多分この味と感触は、トップ３に入るくらい、本当に本当に感動の一品でした♪

見た目は白い粉雪のようなふわふわの塊、ドーム状。

これにスプーンをさすと、信じられないくらいやわらかくて、白い部分をスーッとカットできる。
中はちょっと冷たいキャラメルが待っている。冷たいのにとろっとしている…キャラメル好きとしては、たまらない！！

黒蜜みたいのがかかっていて、その部分を食べるとよりコクのある味がするのです。

初めてのふわとろっとした口さわりと、甘ったるいけどいけちゃうこのデザート、最高です♪